Смажений рис - це одне з найпопулярніших страв індійської кухні, яке готують з будь-якими овочами. Можна розглядати його як самостійну страву або як гарнір до м'яса, птиці.
Інгредієнти: 200 грамів рису, 1 цибулина, столова ложка дрібно нарубаного свіжого імбиру, 3 зубчики часнику, маленький перчик чилі, 2 солодких болграских перцю різних кольорів, 150 грам ананаса (консервованого або свіжого - що є), 150 грам замороженого зеленого горошку, 2 столових ложки...

Мабуть, грінки та бутерброди - один з найбільш частих варіантів сніданку. Не самий корисний, але дуже швидкий, смачний і до того ж і бутерброди, і грінки можна нескінченно урізноманітнити.

Інгредієнти: 6 скибочок бекону, скибочки білого батона, 2 яйця, 80 мл молока або вершків, столова ложка дрібно нарубаної зелені, 2 столові ложки тертого сиру, подрібнений зубчик часнику (за бажанням), 2 помідори, сіль і перець за смаком. Смажити грінки...

Торт з заварного тіста з ягодами і збитими вершками, приготований за цим рецептом, виходить просто дивно смачним і дуже-дуже ошатним і красивим - залишилося тільки дочекатися сезону дозрівання полуниці і приготувати це приголомшливе ласощі!

Продукти для приготування заварного торта: для тіста - один стакан молока, п'ять курячих яєць, 125 грамів вершкового масла і 150 грамів борошна; для верхнього шару торта - 250-300 грамів свіжих ягід полуниці, цукор, а...

Смачна домашня випічка. Яблучна коврижка, а не пиріг з яблуками, тому що терті яблучка розподілені в самій масі теста.Необходимые продукти: півтори склянки пшеничного борошна, 3 яйця, 4 яблука, 3/4 склянки цукру, пакетик ванільного цукру, пів чайної ложки кориці, пів чайної ложки соди, 1 столова ложка вершкового масла, щіпка солі.
Процес приготування: яблука натерти на крупній тертці. Збити міксером яйця з сіллю, потім, збиваючи, додати до них цукровий пісок і...

І знову про м'ясні котлетки. На цей раз пропонується після обсмажування протушкувати котлети в підливці. Прекрасний варіант для повсякденного сімейного вечері.
Інгредієнти: 500 грам м'ясного фаршу, 2 цибулини, часточка часнику, дві скибочки батона, столова ложка борошна, 3 столові ложки томатної пасти, 500 мл бульйону чи води, сіль і мелений перець за смаком, спеції які любите, зелень, рослинна олія для смаження.

Білий хліб розмочуємо в молоці або...

Незвичайний варіант картопляного гарніру - пюре з додаванням базиліка. Цю корисну пряну зелень не всі люблять - а такому випадку, можна взяти за основу саму ідею, а добавку зробити більш звичних кропу або петрушки.
Інгредієнти: кілограм картоплі, 100 мл молока, 80 г вершкового масла, жменя листя зеленого базиліка, часточка часнику, сіль за смаком.

Картоплю очистити, нарізати кубиками, покласти в киплячу подсоленую воду і варити до готовності....

Просто прекрасний рецепт, особливо підходить для всіх любителів печінки і різних страв з неї - ніжний террін з незвичайним смаком завдяки додаванню пюре-желе з свіжих абрикосів, додає страві кілька оригінальний пікантний смак, і чудовим ароматом завдяки додаванню коньяку!

Отже, для приготування цієї страви вам знадобиться наступне: 800 грамів печінки індики, п'ять штук солодкі і досить великих абрикосів, 50 мл коньяку, 10 г желатину, одна чайна ложка цукрової пудри,...

Ароматний, гарний і смачний пирог.Необходимые продукти: склянка борошна, 1 жовток, 1 столова ложка сметани, 1 столова ложка білого вина, 100 гр замороженого вершкового масла, 200 гр м'якого вершкового сиру, 2 столові ложки м'якого вершкового масла, півсклянки цукру, 2 яблука, чайна ложка кориці, сіль.
Процес приготування: у просіяне борошно додати сіль і натерти на крупній тертці вершкове масло, швидко, поки масло не стало м'яким, ввести жовток, сметану, вино і замісити...

Рецепти страв з використанням такої чудової ягоди, полуниця зовсім скоро будуть дуже навіть до речі. Ну а поєднання смачних і соковитих ягід у цій випічці з ніжною начинкою з сиру надає такому пірогу просто приголомшливий смак - насичений і дуже літній!

Необхідні складові: для тіста - 200 грамів маргарину, 300 г пшеничного борошна, одне яйце і 200 грамів цукру-піску; для начинки - пів кілограма сиру (важливо, щоб він...

У салат "Дубочек" всі компоненти нарізаються досить крупно. Добре б знайти мариновані шампіньйони не великі, а такого розміру, з діаметром капелюшків не більше 1 см, щоб їх не різати, а використовувати в салат целиком.Необходимые продукти: 300 г шинки або відвареного м'яса, 6 яєць, 1 баночка консервованих дрібних шампіньйонів, 100 г корейської моркви, пучок зеленої цибулі, майонез, чорний мелений перець, сіль.
Процес приготування: яйця зварити круто, остудити, почистити і порізати...