Головна » Статті » Рецепти

Картопляне пюре з базиліком
Незвичайний варіант картопляного гарніру - пюре з додаванням базиліка. Цю корисну пряну зелень не всі люблять - а такому випадку, можна взяти за основу саму ідею, а добавку зробити більш звичних кропу або петрушки.
Інгредієнти: кілограм картоплі, 100 мл молока, 80 г вершкового масла, жменя листя зеленого базиліка, часточка часнику, сіль за смаком.

Картоплю очистити, нарізати кубиками, покласти в киплячу подсоленую воду і варити до готовності.
Поки вариться картопля, моєму листочки базиліка, обсушуємо їх. Вершкове масло розтоплюємо, даємо охолонути до кімнатної температури. Відправляємо В блендер базилік, часник, вершкове масло вливаємо і подрібнюємо до однорідної кашки.
З готового картоплі зливаємо воду, розминаємо його, додаємо гаряче молоко і базиліковим масу. Гарненько вимішуємо і подаємо з овочевим салатом, смаженою рибкою. Приємного апетиту!
Сушений базилік в цьому рецепті не використовується - смак вийде зовсім іншим, так і зовні пюре буде виглядати малопривабливим.
Просмотров: 635
Категория: Рецепти |
| Теги: пюре, базиліка

Рекомендовані рецепти:

Вівсяне печиво з медом
Сирний крем з бананами і фініками
Пиріжки з капустою пісні
Сирні кексики
Шоколадні мафіни з родзинками і горіхами
Швидкі пиріжки з рибою
Всего комментариев: 0
Name *:
Email *:
Code *: