Я не великий знавець в приготуванні соусів до страв, але коли починати треба, ось і я вирішила робити несміливі кроки в цьому напрямку.))
Пропоную рецепт ягідного соусу до м'яса. З ягід можна брати будь-які, але в цей момент на дворі стоїть зима і ягід не знайти, тому я ризикну приготувати соус з журавлини. Потрібна свіжа журавлина, цукор, вода, мускатний горіх, чорний мелений перець, запашний перець мелений і апельсин. Сіль...

Такий простий і швидкий у приготуванні салатик дуже хороший для холодного часу року, оскільки забезпечує організм необхідними вітамінами і калоріями для активного життя. Крім того, він ще й смачний!Інгредієнти:
500 г пекінської капусти, вибрати не великий вилок, без грубих листочків
250 г вареної ковбаси, краще всього "Молочної", "Дитячої" або "Докторська"
1 салатна біла солодка цибулина
1 банку зеленого консервованого горошку
250 г майонезу, можна замінити сметаною
сіль, чорний...

Інгредієнти для приготування торта: для коржів - один стакан гарбузового пюре, 200 г згущеного молока, два курячих яйця, один пакетик порошку для випічки, щіпка солі, 150 г борошна, три столових ложки вершкового масла; для начинки - п'ять яблук, цедра половини лимона, три столових ложки згущеного молока, 50 г цукру, три столові ложки манної крупи; для прикраси - склянка вершків, 50 г цукру, ягоди малини і листочки м'яти.

Гарбузове...

Салат з кумедною назвою "Ананас" готуватися швидко. Головне - при подачі на стіл постаратися надати йому таку брехливу форму тропічного плода.Салат викладається шарами на овальному блюді, всі верстви промащуються майонезом:
1. Варені картоплини, 2-3 штуки, натерти на крупній тертці, трохи посолити, викласти витягнутим колом, створюючи форму-основу.
2. Відварений в підсоленій воді велика куряча грудка, порізана маленькими кубиками.
3. Дрібно порізані мариновані огірочки, 3-4 штуки.
4. Натерті на крупній тертці...

Цей рецепт є ще одним варіантом м'ясних котлет з начинкою. Фарш для котлет підійде як яловичий, так і свинячий, можна також використовувати змішаний фарш; огірки бажано брати саме солоні, а не мариновані.

Список необхідних продуктів: 600 г м'ясного фаршу, 150 г білого батона, 100 мл молока, одне яйце, одна середня цибулина, три невеликих солоних огірочка, три відварених круто яйця, зелень петрушки, панірувальні сухарі, рослинна олія, перець і сіль.

Переглядів: 675

Рецепти | | Коментарі (0)

Оселедець під "шубою" - поширена і всім знайома закуска, але впевнена, що кожна господиня готує її по своєму. Наприклад, мої домашні не люблять в салатах варену моркву. Мені не подобається смакове поєднання варених яєць і буряків. Тому моя оселедець під "шубою" - досить спрощений варіант, але щоб це компенсувати, я роблю цю закуску в 3 шари. Необхідні продукти: 3 жирні оселедці (бажано такі, які продають під назвою "малосольні...

Ви любите варену згущенку? Злегка карамельного відтінку, тягучу, смачну, солодку... Її можна на тост або намазувати просто так з чаєм їсти, пиріг намазувати замість крему. Пропоную приготувати домашню варену згущенку, вона набагато смачніше магазинного і звичайно ж корисніше.
Спочатку треба зварити згущене молоко і потім вже його зварити до карамельного відтінку. Тепер все по порядку. Спочатку з трьох літрів молока і кілограма цукру варимо згущене молоко. Варимо, постійно помішуємо,...

Треба трохи постаратися, щоб спекти по-справжньому високий, рівний і красивий бісквіт. Форму краще взяти роз'ємну круглу, застеливши папером для випічки тільки дно, при цьому немає необхідності змащувати маслом стенки.Состав: по 1 склянці борошна і цукру, 6 яєць, 1 чайна ложка ванільного цукру.
Взяти дві великі ємності, акуратно відокремити білки від жовтків.
До жовтків додати ванільний цукор і пів склянки цукрового піску. Віночком вручну розтирати, поки вся маса не побіліє...

Салат "Соняшник" - прикраса святкового столу. Гості завжди його довго роздивляються, не наважуючись спробувати на смак таку красоту.Состав: 500 гр відвареного курячого філе, 250 гр маринованих печериць, 3 варених курячих яйця, 200 гр твердого сиру, банка маслин без кісточок, банку велика чіпсів Pringles, майонез.
Листям салату або пекінської капусти застелити велику плоску круглу тарілку і акуратно викладати шарами, між якими промащувати майонезом:
1. Нарізане кубиками філе.
2. Порізані гриби.

Переглядів: 637

Рецепти | | Коментарі (0)

Таке печиво виходить дуже смачним, ну і готується швидко і просто! Цікава історія виникнення даного рецепту - у 30-ті роки XX століття американська домогосподарка хотіла спекти шоколадне печиво і з цією метою зламала плитку шоколаду і додала до тесту, однак шоколад, всупереч задумом жінки не розчинився, а так і залишився шматочками в готовому печиво...

Інгредієнти необхідні для того, щоб приготувати печиво: півтори склянки цукрового піску, півтори склянки борошна,...