Головна » Статті » Рецепти |
Куряча печінка - дуже ніжний продукт і прекрасно поєднується за смаком з такими грибами, як печериці або гливи. Готується швидко і просто.Необходимые продукти: 500 г курячої печінки, 300 г шампіньйонів, 1 велика цибулина, 2 столові ложки рафінованої соняшникової олії, 200 гр сметани (15% жирності), сіль, чорний мелений перець за смаком. Приготування: сковороду з високими бортиками або сотейник, поставити на вогонь, налити соняшникову олію, як нагріється, обсмажити цибулю, нарізану тонкими... |
Я люблю каші ще більше, дізнавшись про їхню користь для підтримки фігури в нормі. Тому регулярно намагаюся вранці снідати саме кашею, приготовленою з певною крупи, особливо корисною для здоров'я, але яка б подобалася і мені. Мій вибір каш - це гречана, пшоняна і кукурудзяна. Часто мені подобається їх змішувати і варити, а не просто замочувати, як часто потрібно в дієтах. Все одно, щоб стати м'якими для цих злаків потрібно... |
Рецептів вареників безліч залежно від начинки. Хоча, одними з найбільш звичних і популярних вважається картопляна, мені найбільше до душі квашена капуста з грибами. Можна взяти будь-які гриби - печериці, гливи, лисички, маслюки, сироїжки, причому, свіжі або солоні, буде смачно! Тісто, саме звичайне, прісне: дві склянки борошна просіяти в миску, зробити гірку, вбити яйце, влити півсклянки підсоленої води, швидко замісити пружне тісто. Начинка: 1 морквину натерти на крупній тертці, обсмажити... |
Менажниця - дуже зручна посуд, щоб подати на стіл можна багато різних страв. При цьому не будуть салатники і тарілки "товпитися" на столі, навпаки, з допомогою менажниці все не тільки зручно розміщується, але і красиво виглядає, особливо, на святковому столі. До того ж, варто вибрати менажницу з одним загальним підставою, на якому, наче маленькі салатнички, розташовані окремі секції, щоб передавати їх по столу. |