Поки сезон баклажан ще не пройшов, поспішаю поділитися з вами смачним і не дуже складним рецептом приготування баклажанів.
Необхідно:
Баклажани - 2,5 кг;
Гіркий перець - 2 штуки;
Кріп - 100 грамів;
Морква - 1 штука;
Перець мелений чорний - 1 ч. ложка;
Часник - 3 головки;
Перець мелений червоний - ½ ч. ложки.

Для маринаду:

Рослинне масло - 300 грамів;
Вода - півлітра;
Сіль -...

Список необхідних продуктів: чотири яйця, один стакан цукру, 400 г замороженої вишні, половина склянки рослинного масла, 350 грамів борошна, один пакетик розпушувача, чотири столові ложки какао-порошку, ягоди для прикраси; для кавового крему - чотири яєчних жовтка, чотири столові ложки цукру, три чайних ложки желатину, три столові ложки води, один стакан молока, один стакан кондитерських вершків, одна столова ложка розчинної кави.
Спочатку підготувати крем, для чого потрібно замочити желатин у...

Щоб приготувати такий салатик вам необхідно взяти наступні інгредієнти:

П'ятсот грам філе кальмарів;
Дві склянки стручків зеленої квасолі;
Три цибулини середнього розміру;
Дві - три столових ложки рослинного масла;
Одну столову ложку дрібно нарізаної зелені;
Два зубчики часнику;
Дві - три столові ложки салатної заправки;
Сіль, чорний мелений перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Філе кальмарів відваріть в підсоленій воді,...

Для приготування цього салату вам знадобиться інгредієнти:

Один стакан вареної і нарізаною соломкою морської капусти;
Дві столові ложки сушених грибів;
Дві цибулини;
Два - три невеликих солоних огірки (бажано з нежорсткої шкіркою і дрібними насінням);
Три столових ложки рослинного масла;
Дві столові ложки 3%-ного оцту;
Одна столова ложка дрібно нарізаної зелені;
Сіль і спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Переглядів: 639

Рецепти | | Коментарі (0)

Для цієї страви підійде філе невеликого розміру - з нього вийдуть чудові фаршировані котлетки, які дуже сподобаються вашим домашнім, якщо ж куряче філе більше, то це блюдо можна буде подавати як своєрідний рулет, попередньо охолодивши і порізавши його порційно - теж дуже хороший варіант.
Для приготування цієї страви вам знадобиться: філе куряче, подкопченная шинка, сіль, мелений чорний перець, сухий базилік, одна чайна ложка яблучного оцту (або лимонного соку), одна...

Інгредієнти для приготування скоблянки: свинини грам триста, гриби свіжі двісті грам, два зубки часнику, одна цибулина, борошно і склянка вершків, олія соняшникова, масло вершкове, жменю арахісу, петрушка, картопля (її необхідно заздалегідь відварити в шкірці і остудити трохи). Сіль, перець.
Готуємо скоблянку.
Спочатку в сковорідці розігріваємо масло рослинна масло вершкове, в розігріте масло закладаємо цибулю і часник, дрібно тонкими смужками свинину нарізаємо і так само в сковорідку відправляємо. Гриби...

Пропоную рецепт приготування смачних домашніх вершкових цукерок. За класичним рецептом з книги Гастроному" вони готуються з горіхами, що іменуються як "макадамія". Хто в курсі, що це за горіхи такі? Я поняття не маю і не чула про такі, але впевнена, що можна трохи відійти від класичного рецепту і замінити невідомі мною горіхи макадамія на звичайний фундук.
Потрібні продукти: горіхів (замінили на фундук) двісті грам - очищених, свіжих вершків пів...

Такі конвертики готуються на диво легко і просто, швидка закуска, з приготуванням якої здатний впоратися будь. Ці конвертики з куркою і кукурудзою чудово підуть з бульйоном вприкуску.

Список інгредієнтів, які будуть потрібні для того, щоб їх приготувати: одна пачка листкового тіста (не дріжджового), половина баночки консервованої кукурудзи, одне куряче філе середнього розміру, одна не дуже велика ріпчаста цибулина, сіль, чорний перець та інші приправи за вашим смаком, одне...

Щоб приготувати таку ікру візьміть інгредієнти:

Чотириста грам філе кальмарів;
П'ятдесят грам сушених грибів;
Триста - чотириста грамів солоних грибів;
Дві - три цибулини;
Три - чотири столові ложки рослинного масла;
Одна - дві чайні ложки пшеничного борошна;
Дві столові ложки трипроцентного оцту;
Сіль, перець чорний мелений;
Один - два пучка зеленого цибулі.

Переглядів: 613

Рецепти | | Коментарі (0)

Для приготування цього салату вам потрібно взяти наступні інгредієнти:

П'ятсот - шістсот грамів м'яса морського гребінця;
Чотири - п'ять свіжих великих неперезревших огірків;
П'ять - шість столових ложок зеленого горошку;
Два - три яйця;
Один пучок зеленої цибулі;
Чотири - п'ять столових ложок майонезу;
П'ятнадцять - двадцять грам зеленого салату;
Сіль - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Огірки помийте, очистіть від...