Список продуктів:парочка свинячої або телячої шніцелів, вагою 350 грамів;
сіль;
парочка скибочок шинки, кожен вагою 80 грамів;
перець;
дві скибочки м'якого сиру, кожен вагою 80 грамів;
три стіл. ложечки борошна;
два яйця;
чотири стіл. ложечки пряженого масла;
вісім стіл. ложок панірувальних сухарів;

Шніцелі моєму водою і сушимо паперовим рушником. Розрізаємо кожен шніцель поперек на дві частини. З боку зрізу робимо гострим ножем кишеньки. Шинку і сир ріжемо впоперек...

Це блюдо турецької кухні. В принципі, турецькі овочеві оладки не так вже й відрізняються від наших оладок - готують їх і з кабачками, і з гарбузом, і з морквою, але в будь-якому рецепті обов'язково додано бринза.
Три великих пучка шпинату (загальна вага приблизно півкілограма)
Одна велика цибулина
Одне яйце
П'ять - сім столових ложок борошна
100 - 150 грам бринзи
Невеликий пучок петрушки
Чорний мелений перець і сіль...

З дуже стиглих помідор (для салату вже не годяться) можна зробити смачний домашній кетчуп. Потрібні помідори п'ять кіло, три великих цибулини, тридцять гр. солі і двісті гр. цукру, один стакан оцту (яблучний бажано) і по одній чайній ложечці гвоздики, коріандру, чорного перцю в горошку, чайна ложечка сухої гірчиці і ще можна додати трохи кориці, виходить незвичайний смак.
Як готувати: помідори треба промити і на половинки або четвертинки нарізати, у...

Смачний і ситний недільний сніданок.
Список продуктів:
півкілограма черствого хліба (білого);
двісті грамів тепленької водички;
пів чайної ложечки солі;
двісті грамів ковбаси;
двісті грамів окосту;
гострий червоний перчик;
п'ять стіл. ложечок оливкового масла;
чотири яйця;
білий мелений перчик і сіль;

Приготування:
Ріжемо хлібець тоненькими скибочками. Кладемо його в велику миску, заливаємо водою, солимо і залишаємо розмокати. Окіст і ковбасу ріжемо кубиками. Гострий червоний перець розрізаємо, виймаємо...

Рецепт сподобається тим, хто любить булочки і смажені помідори.)) Я люблю помідори, смажені теж дуже люблю, тому ці булочки - мої улюблені (принаймні на сьогодні).нас знадобляться: борошна 2,5 - 3 склянки, молока сто гр., води теплої стільки ж, дріжджі - чайна ложечка сухих, по чайній ложечці солі і цукру і масла вершкового трохи менше, ніж пів пачки.
Для начинки потрібні помідори, їх слід заздалегідь запекти з оливковою олією і...

Для того, щоб приготувати цей рибного супу потрібні такі продукти: 300-400 філе лосося, 100 г суцвіть броколі, одна середнього розміру цибулина, один солодкий перець, одна середня морква, 20 г вершкового масла, сіль, перець горошком, лавровий лист, зелень.
Філе лосося необхідно відварити протягом двох-трьох хвилин в киплячій, з додаванням невеликої кількості солі, воді, потім воду потрібно злити, а рибу відкласти на час.
У каструлю викласти суцвіття брокколі і нарізані кубиками...

З усіх грибів я найбільше люблю саме лисички. По-перше, їх дуже просто збирати - помилкову лисичку відрізнити легко навіть для такого досвідченого грибника, як я. По-друге, вони дуже смачні. Коли свіжих лисичок немає, доводиться задовольнятися консервованими. З яловичини і консервованих лисичок можна приготувати дуже смачне рагу.
Продукти:
один кілограм яловичини (м'якоть);
сіль;
три ст. ложки топленого масла;
перець,
двісті п'ятдесят грамів ріпчастої цибулі;
пара лаврових листочків;
баночка консервованих...

Для того, щоб приготувати цей чудовий десерт, необхідні наступні інгредієнти: 15 шматочків цукру-рафінаду, один пакетик ванільного цукру, 50 г молока, 75 г цукрової пудри і чотири курячі яйця.
Готувати суфле необхідно за кілька годин до подачі на стіл. Спочатку необхідно приготувати карамельний соус. Для цього цукрові шматочки потрібно розчинити в маленькій каструльці з невеликою кількістю води, потім поставити каструлю на середній вогонь і варити, поки маса не перетвориться на...

Якщо ви любите запіканки з картоплі і м'ясного фаршу, то такий варіант просто ідеальний. Запіканка пастуша готується швидко, страва смачна і дуже ароматне. Нам потрібні будуть: картопля, фарш готовий баранячий (це в ідеалі, але я купувала звичайний свинячий фарш і теж непогано вийшло), масло вершкове, два жовтки курячих, морква, цибуля, бекон, рослинне масло, ароматні трави (спеції), помідори і трохи сухого вина (тільки біла).

Картоплю треба почистити і нарізати,...

Хто любить яблука? Викладаю чудовий рецепт такого собі незвичайного десерту - тарталетки з яблуками. Буде потрібно: дві ложки сметани, склянку борошна, сто грам вершкового масла, ложка цукру і зовсім трохи солі. Так само знадобляться двісті грамів сиру, одне яйце, сто грам сметани, дві ложки манки і дві ложки цукру, два яблучка,мигдаль (дрібно нарізати) і ваніль.

Готуємо тарталетки: спочатку треба приготувати тісто, для цього змішуємо борошно, масло, цукор...