Смажений хліб з яйцями - Рецепти

Смажений хліб з яйцями

Смачний і ситний недільний сніданок. Список продуктів: півкілограма черствого хліба (білого); двісті грамів тепленької водички; пів чайної ложечки солі; двісті грамів ковбаси; двісті грамів окосту; гострий червоний перчик; п'ять стіл. ложечок оливкового масла; чотири яйця; білий мелений перчик і сіль; Приготування: Ріжемо хлібець тоненькими скибочками. Кладемо його в велику миску, заливаємо водою, солимо і залишаємо розмокати. Окіст і ковбасу ріжемо кубиками. Гострий червоний перець розрізаємо, виймаємо насіння і ріжемо тонкими полуколечками.Если ви не любите гостре, буде достатньо половинки стіл. ложки нарізаного перцю. На великій сковороді розігріваємо олію (3 стіл. ложечки). Смажимо кубики ковбаски і окосту, додаємо віджатий хліб і смажимо ще 15 хвилин. Постійно заважаємо хліб, він повинен кришиться на дрібні шматочки. В іншій сковороді на маслі, смажимо яєчню. Кожне яйце приправляємо білим перцем і сіллю. На тарілки кладемо підсмажений хліб, а зверху одне яйце.
Просмотров: 1260 Категория: Рецепти \|
\| Теги: смажимо, хліб