Якщо не особливо любите смажену курячу печінку, спробуйте приготувати її ось за таким рецептом(додається нижче). Результат вражає! Дуже смачно і навіть найзатятіші не любителі субпродуктів відносяться до такої страви благосклонно.Итак, нам знадобляться яблука кислі, печінка куряча, цибуля ріпчаста, вино біле столове, море приправ і ваших улюблених трав.))

Печінку курячу потрібно посолити і меленим перцем присипати, додати рослинного масла, трохи лимонного соку додати, перемішати і нехай вона маринується...

Рецепт смачною і дуже соковитою рибки, запеченої з помідорами і оливками.

Інгредієнти, які вам потрібні: один кілограм рибного філе (підійде морська риба), п'ять досить великих томатів, три-чотири головки ріпчастої цибулі середніх розмірів, пучок петрушки, маслини, лимон, 100 мл столового білого вина, оливкове масло, чорний перець, сіль та інші спеції за смаком.

Цибулю треба почистити і порізати півкільцями або кільцями. Помідори нарізати невеликими кубиками. Зелень петрушки потрібно дрібно...

Є багато рецептів фаршированих кальмарів, їх порожнисті тушки немов спеціально пристосовані для этого.Необходимые продукти: 8 цілих кальмарів, 1 яйце, 2 зубчики часнику, 1 лимон,
жмені дрібно нарізаних петрушки і кропу, 3 ст. ложки точених сухарів, 4 ст. ложки соняшникової олії, пів склянки білого сухого вина, сіль і мелений чорний перець за смаком.
Процес приготування:
Кальмари почистити зсередини і як слід промити під струменем води.
Відокремити щупальця кальмарів, нарізати їх,...

Пікантний варіант сирного пирога.Продукты: 2 склянки борошна, 4 яйця, пачка охолодженого вершкового масла, склянка сметани, склянку вершків, пів склянки молока, 3 ст. ложки гірчиці, 1 чайна ложка цукру, сіль, мелений чорний перець.
Приготування:
У просіяне борошно додати масло, залишивши столову ложку, і все порубати в однорідну крихту.
Зібрати гіркою, зробити ямку в центрі, в яку додати 1 яйце, цукор, чайну ложку сметани, дрібку солі і замісити тісто. Скачати кулю,...

Легкий і смачний салат з морепродуктів, правда за вартістю не найдешевший, але зате гарний і по-святковому ошатний!

Складові для приготування такого салату: близько 500-700 грамів кальмарів, одна банка консервованої кукурудзи, чверть кілограма креветок, п'ять курячих яєць, 200 грамів солоної червоної риби, кілька листя пекінської капусти, червона ікра та зелень, а крім цього одна столова ложка оливкової олії, одна чайна ложка гірчиці, сік половини лимона і п'ять столових ложок...

Справжні грецькі тефтелі готуються з додаванням у фарш сиру! Фарш можна використовувати яловичий, так тефтелі вийдуть найсмачнішими, можна брати збірний фарш або тільки курячий, тільки свинячий.
Отже, на пів кілограми фаршу потрібно взяти не менше ста грамів сиру, пів столової ложки готової гірчиці, сіль і яйце одне. Перець мелений і інші спеції можна додавати вже потім у соус, в якому і будуть готуватися наші тефтелі.
Фарш розтираємо з...

Це не зовсім печиво, за смаком і за текстурою випічка дуже схожа на сконы або наші пампушки. Смачно виходить, особливо з ароматним маслом або з іншого намазкой. Та й просто з чаєм-кавою теж відмінно!

Інгредієнти: півтори склянки борошна, п'ять столових ложок вершкового масла, неповний склянку кефіру, половина склянки тертого сиру, дві чайних ложки розпушувача, по дрібці солі і чорного меленого перцю, пучок зеленої цибулі.

Вершкове масло...

Рецепт цього пирога примітний тим, що в тісті для його приготування присутні відразу і сир, і тертий сир, саме із-за такого поєднання блюдо це і має такий чудовий смак! Вживати цей пиріг можна як гарячим. так і в холодному вигляді.

Інгредієнти для сирно-сирного пирога: 250 грамів сиру, 300 грамів сиру (причому сир можна комбінувати, взявши частину одного сорту і частина іншого), три яйця, 150 грамів маргарину або вершкового...

Судячи з присутності в складі соєвого соусу, оцту, салату явно китайське походження. Всі пропорції приблизні дані, що дуже зручно - з'являється можливість регулювати смак готового блюда - можна зробити його погостріше або кисліші, додати більше морквини або цибулі.

Інгредієнти: 500 грам часникових стрілок, одна велика морква, дві цибулини, столова ложка соєвого соусу, чайна ложка яблучного оцту, рослинне масло. Можна за смаком додати чорний мелений перець і сіль....

Легка і смачна запіканка, що нагадує середземноморське блюдо.Продукты: 3 невеликих баклажана, 200 гр макаронів (великі мушлі або трубочки), 100 гр твердого сиру, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 1 банку (350 гр) помідорів у власному соку, 4 ст. ложки олії, 1 ч. ложка вершкового масла, 1 ст. ложка сухарів, жменя листя базиліка, сіль і мелений чорний перець.
Приготування:
Баклажани порізати великими кубиками, засипати сіллю, ніж притиснути на 15 хв, щоб...