Поза всяким сумнівом смак цього салату сподобається всім любителям копченої скумбрії (особисто я цю рибку просто обожнюю). Салат не складний у приготуванні, хоч і інгредієнтів входить не мало.Продукты, необхідні для салату: свіжого салату один пучок, скумбрія одна штучка (тільки філе), чотири перепелиних яйця, штук вісім помідор черрі, цибуля червоний і пару шматочків чорного хліба (сухарі з хліба будемо робити).

Готуємо салат: сухарі з хліба треба спекти в...

Продовжую тему гарбузової випічки. На цей раз пропоную рецепт гарбузового кексів з волоськими горішками, в які додано ароматна кориця.
Що нам знадобиться: 300 грам гарбуза, 100 грам цукру, три яйця, 250 г борошна, 100 мл молока, 80 г вершкового масла, півсклянки волоських горіхів, чайна ложка розпушувача, чайна ложка кориці.

Гарбуз очищаємо від шкірки і волокнистої серединки, натираємо м'якоть на дрібній тертці. Обов'язково спробуйте гарбуз на смак,...

Ніжні еклери з начинкою з розплавленого сиру, ароматною шинки і запеченого яйця. Чудовий недільний сніданок!
Ось що нам знадобиться: п'ять яєць, 150 грам борошна, чайна ложка цукру, 80 г вершкового масла, 200 мл води, щіпка солі.
Для начинки: шинка або варена ковбаса, сир, яйця, свіжа зелень.

Еклери можна приготувати заздалегідь, а вранці тільки наповнити їх начинкою і запекти.
У воду кладемо сіль, цукор, масло, даємо...

Просте і швидке в приготуванні, а також вельми доступне блюдо, але разом з цим смачне і дуже поживне.
Список продуктів, які необхідні для того, щоб приготувати картопляну запіканку: 600 г картоплі, 400 грамів фаршу асорті, дві великих репчатых цибулини, два курячих яйця, 50 г сиру, половина столової ложки сметани, одна-дві столові ложки соняшникової олії, сіль, чорний мелений перець, чебрець.
Фарш асорті слід гарненько обсмажити, потім посолити і поперчити. Дві...

Хочете до вечері або обіду замість звичного хліба незвичайні булочки? Смак у них новий і дуже цікавий за рахунок додавання в тісто вівсяних пластівців. Ну а начинка - сюрприз!
Інгредієнти: склянку вівсяних пластівців швидкого приготування, два яйця, 150 грам сиру, склянку борошна, чайна ложка розпушувача, 100 мл молока, 80 г вершкового масла, щіпка солі.
Для начинки: дві цибулини, дрібні печериці, зелень, сіль і перець, рослинне масло.

Яйця...

Необхідні інгредієнти для приготування: чотири картоплини середніх розмірів, 250 мл збитих вершків або жирної сметани, одне авокадо, одна столова ложка лимонного соку. одна столова ложка солі, мелений чорний перець за смаком, одна столова ложка рослинної олії і 40 грамів вершкового масла.
Картоплю необхідно ретельно вимити й обсушити, а потім натерти шкірку рослинним маслом. Після цього викласти таким чином підготовлений картоплю на деко і запікати в духовці (або в мікрохвильовій...

Готується одночасно і курка, і гречка. Я дуже люблю такі рецепти, коли завантажується все відразу в духовку і можна займатися своїми справами - через певний час буде готове і м'ясо, і гарнір до нього.

Що нам знадобиться: шматочки курки (які і скільки - на ваш вибір), склянку гречки, дві склянки окропу, часточка часнику, трохи зелені, вершкового масла, сіль і перець, спеції - за смаком. Якщо є...

Горохове холодець - блюдо смачне і незвичайне, буденне і святкове, одночасно. Готувати його зовсім недовго, а ось почекати, поки воно «затягнеться», все ж доведеться.
Для приготування горохового заливного нам знадобиться: консервований горошок - 7 ст.л., консервована кукурудза - 7 ст.л., варена морква - 2 шт., желатин - 2 ст. ложки, цибулина - 1 шт., варені яйця - 2 шт., заморожений зелений горошок - 450 гр., рослинна олія, мелений...

Рецепт з журналу «Гастроном».
Список продуктів: один кілограм гарбуза, чорний перчик, 0,25 склянки рослинного масла, невелика цибулина, одна чайн. ложечка меленого куміна, рослинна олія для фритюру, сіль. Тісто: півкілограма борошна, три стіл. ложки ростить. масла, одна чайн. ложка солі, чайна ложечка оцту білого винного.

Гарбуз чистимо від насіння і шкірки, м'якоть нарізаємо кубиками. Цибулька чистимо, розрізаємо. У сотейнику на олії смажимо цибулю - п'ять хвилин, додаємо м'якоть...

Це блюдо, яке безумовно не залишить байдужим нікого, хто любить солодкий болгарський перець. Головна родзинка в його приготуванні полягає в тому, що перець консервується цілком з хвостиками.
Отже, необхідно:
Перець солодкий болгарський - скільки піде. В 3-х літрову банку може поміститися 25 штук середнього розміру перців.

Для соусу:
Сік томатний - 3 літри;
Цукор пісок - 1 склянка;
Оцет 9 % - 1 / 3 склянки;
Сіль...