| Головна » Статті » Рецепти |
 Рецепт смачного і корисного рулету з шпинату.Список продуктів: один кілограм шпинату, одна цибулина, мускатний горіх, сік лимона, сіль, склянка борошна, олія, яйце, молоко, два-три помідорчика, три-чотири анчоуса, стаканчик томатного соусу, одна столів. тертого сиру, перець. З борошна, молока і яйця готуємо тісто, по консистенції схоже на заготовку... |
 За складом тіста це майже класичний рецепт шарлотки. Але начинка не з яблук, а груш, які можна вмішати в тісто або викласти рівним шаром і зробити прошарок. Що знадобиться для приготування Три яйця 150 грам цукру 200 грам борошна 200 грам нежирної сметани Пакетик ванільного цукру Півтори чайних ложки... |
|
Страви з грибів, особливо жульєн, люблять багато. На святковому столі дуже красиво виглядають приготовані в кокотницях печериці. Але не у всіх є кокотниці, тому замість них можна сміливо використовувати булочки. Інгредієнти: Борошно - 1 чайна ложка; Цибуля ріпчаста - 5 штук; Сметана - 200 грамів; Відварне м'ясо курки... |
 Дуже схожі на котлети по-київськи, але в цьому варіанті приготування куряча грудка фарширується тертим сиром, вершковим маслом і зеленню. Що знадобиться для приготування Дві курячі грудки Шматочок сиру Вершкове масло Кріп, петрушка, зелена цибуля Два яйця Панірувальні сухарі Сіль і спеції за смаком Рослинне масло для смаження |
 Це нескладна, але неймовірно апетитний і смачне блюдо можна приготувати навіть з дрібної молодої картоплі, і чистити її зовсім не обов'язково. Досить добре потерти щіточкою і промити під проточною водою.Що знадобиться для приготування Молода картопля (в принципі, підійде будь -) Сало Сіль, спеції, мелений перець - все... |
|
Як правило, практично кожна господиня готує запаси на зиму. Дуже смачно, а головне без зайвих клопотів можна приготувати салат з капусти, додавши до неї різні овочі. Інгредієнти: Капуста білокачанна, тільки не ранніх сортів - один кг; Перець болгарський солодкий - один кг; Помідори - один кг; Огірки... |
|
Чудовий кекс з ароматними прянощами. Список продуктів: 700 грамів суміші сухофруктів, 2/3 склянки порізаного чорносливу, така ж кількість нарізаних сушених манго і папайї, 1/2 склянки зацукрованих четвертинок вишеньок, 3 столів. ложки бренді, 3 столів. ложки рому, 3 стіл. ложки портвейну, 4 стіл. ложки шеррі-бренді, 1 стіл. ложечка прянощів... |
 Пироги з черешнею не часто зустрінеш у скарбничці рецептів, а між тим, вони не менш смачні, ніж традиційні пироги з яблуками чи з вишнею. Особливо, якщо черешня буде м'ясиста і соковита. Що знадобиться для приготування Два яйця Три столові ложки цукру 100 грам вершкового масла або маргарину |
 Смачну закуску можна приготувати, використавши капусту і буряк. Таке блюдо буде непогано виглядати і за святковим столом.Необхідно: Капуста білокачанна - один кілограм; Буряк - три штуки; Часник - 4 зубки; Цукру - половина склянки; Сіль - півтори столових ложки; Оцту - половина склянки; Масла рослинного - половина... |
 Такий вітамінний салатик, легкий і корисний, можна робити і ранньою весною і пізньою осінню, коли прибирають топінамбур. За смаком топінамбур нагадує капустяний качан, але тільки солодший. Що знадобиться для приготування (пропорції довільні) Свіжі помідори Топінамбур Свіжий огірок Сіль і чорний мелений перець за смаком Майонез або сметана |