Купелья - своєрідні голубці у виноградному листі.
Список продуктів: двадцять нестарих виноградних листочків, п'ятдесят грамів довгозернистого рису, одна цибулина, шість стіл. ложечок оливкової олії, сто грамів фаршу з баранини, дві стіл. ложечки томатного пюре, полстаканчика води або бульйону, дві столів. ложки нарізаної свіжої петрушки, лимонний сік, сіль і...

Чудовий літній салатик! Дуже яскравий, смачний і корисний, і при цьому його дуже легко приготувати - головне, запастися помідорами різних сортів і кольору - червоними, рожевими, жовтими. Ну і звичайно не забути про зелень!
Що знадобиться для приготування

500 грам томатів різних
Дві столові ложки оливкової олії
Дві...

Існує чимало способів приготування шашлику в казані. Презентований спосіб є найбільш простим, і його може приготувати будь-яка господиня.
Для приготування необхідно підготувати:

Баранина або яловичина - 1 кілограм;
Кріп, кінза петрушка - по 1 пучку;
Цибуля ріпчаста - 700 грамів;
Зіра - 2 чайних ложок;
Перець мелений...

Рецепти страв з часникових стрілок стають все більш популярними. З них готують салати, ікру, додають в м'ясне та овочеве рагу, омлети. Ось ще один рецепт - гострий салат з часникових стрілок.
Що знадобиться для приготування

500 грам часникових стрілок
200 грамів готової моркви по-корейськи
Дві столові ложки...

Оригінальна подача м'ясних тефтелькою і картопляного пюре. За бажанням в запіканку можна додати спеції або свіжу зелень.
Що знадобиться для приготування

Десять картоплин
500 грам фаршу
Два яйця
400 мл. молока
200 грам сиру
Панірувальні сухарі
Вершкове масло
Сіль і спеції за смаком

Приготування

Картоплю...

Якщо трохи скорегувати набір продуктів, то салат може стати всесезонним. Замість зеленої цибулі можна взяти цибулю-порей, замість малосольних огірочків - мариновані. Смак трохи зміниться, але гірше салат не стане.
Що знадобиться для приготування

200 грам відварного довгозернистого рису
Два болгарських перцю різних кольорів
Два малосольних або маринованих огірочка

Переглядів: 595

Рецепти | | Коментарі (0)

Це блюдо гідно будь-якого святкового столу. Його можна приготувати напередодні свята, що буває дуже зручно в передсвятковій метушні.
Інгредієнти:

Яловичина - 800 грамів;
Бекон або сало - 150 грамів;
Морква - 1 шт.;
Масло рослинне - 150 мл;
Перець і сіль;
Лук зелений і кріп для прикраси;

Переглядів: 610

Рецепти | | Коментарі (0)

Ніжні кекси, смак яких повністю залежить від обраного сиру. Можна використовувати тільки плавлені сирки або додати до них будь сир твердих сортів або трохи бринзи, розсільного сиру.
Що знадобиться для приготування

Два яйця
150 грам плавлених сирків (або суміші сирів)
Чотири столові ложки борошна (з гіркою)
Три...

Насипні пісочні пироги виходять дуже вдалими і смачними не тільки з солодкою начинкою. Спробуйте приготувати пиріг з консервованою рибою - побачите, вийде дуже смачно!
Що знадобиться для приготування

150 грам маргарину
Баночка консервованої риби в олії
Приблизно дві склянки борошна (або трохи більше)
Чверть чайної ложки соди

Переглядів: 692

Рецепти | | Коментарі (0)

Такий соус підійде до будь-голубців. За основу можна взяти будь-кисло-молочний продукт - сметану, жирний кефір, натуральний йогурт без добавок і додати будь-яку зелень.
Що знадобиться для приготування

Сметана (не дуже густа)
М'ята перцева
Базилік (фіолетовий і зелений)
Петрушка
Молоде листя часнику
Кардамон
Коріандр
Кмин
Сіль за смаком

Переглядів: 600

Рецепти | | Коментарі (0)