| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати жульєн в булочці?
| Страви з грибів, особливо жульєн, люблять багато. На святковому столі дуже красиво виглядають приготовані в кокотницях печериці. Але не у всіх є кокотниці, тому замість них можна сміливо використовувати булочки. Інгредієнти: Борошно - 1 чайна ложка; Цибуля ріпчаста - 5 штук; Сметана - 200 грамів; Відварне м'ясо курки - 400 грамів; Печериці - 400 грамів; Булочки, сіль і спеції. Процес приготування: Необхідно гриби очистити і порізати на пластиночки, після цього обсмажити на сковороді до повної готовності. Лук пошинкувати і спасерувати з добавкою рослинного масла. Потім всипати борошна і перемішати, туди ж покласти сметану і також перемішати. М'ясо курки відварити і порізати дрібно. Після цього треба перекласти його до цибулі, туди ж покласти гриби, присолити і додати спеції. Перемішати, протушкувати хвилин п'ять. Зрізати кришечку у булочки і вийняти м'якуш, після цього покласти в неї жульєн, присипати зверху сиром і поставити в гарячий духовий шафа (180 град.). Булочки краще класти на папір для випікання. Печуться такі булочки близько семи хвилин. Потім можна викласти на тарілочки і подавати. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 703 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |