| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати закуску з капусти і буряків?
 Смачну закуску можна приготувати, використавши капусту і буряк. Таке блюдо буде непогано виглядати і за святковим столом.Необхідно: Капуста білокачанна - один кілограм; Буряк - три штуки; Часник - 4 зубки; Цукру - половина склянки; Сіль - півтори столових ложки; Оцту - половина склянки; Масла рослинного - половина склянки. Процес приготування: Треба видалити у капусти верхні листки, промити її і трохи просушити. Не можна брати капусту ранніх сортів. Капусту треба пошинкувати і скласти в глибоку миску. Окремо очистити буряк і натерти на тертці (крупно). Часник очистити і видавити через часникодавку. Буряк і часник перекласти до капусти, перемішати і присолити, додати оцет, цукор і масло. Перемішати, капусту сильно натискати не треба, щоб вона не дала надто багато соку, і не втратила форму. Скласти в емальовану ємність і покласти зверху гніт. Поставити в тепле місце на добу. Капуста вже буде готова до цього часу. Зберігати таку капусту можна довго в прохолодному місці. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 588 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |