Головна » Статті » Рецепти |
Змінюючи види панірування, можна щоразу ніби винаходити нове блюдо. Оновлений, оригінальний смак, нові нотки додасть звичної курочці крекерное панирование. Крекери для даного рецепта краще взяти з присмаком бекону або копченого м'яса, наприклад "бутербродні".Необходимые продукти: 500 г курячого філе, 400 гр крекерів, 2 яйця, сіль, чорний і червоний мелений перець, олія соняшникова рафінована для смаження. Процес приготування: Філе розрізати на порційні шматки, трохи відбити молоточком. Натерти сумішшю солі і перців,... |
Ще один варіант, як смачно приготувати курку, використовуючи спеціальний пряний, гірко-кисло-солодкий соус-маринад.Необходимые продукти: курка на 1.5-2 кг, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, по половині склянки білого вина, томатної пасти та кетчупу, 1 столова ложка меду, 2 столові ложки соєвого соусу, по 1 чайної ложки сухої меленої паприки, базиліка, чорного і червоного пекучого перцю, сіль. Процес приготування: Курочку обробити на порційні шматки. Дрібно нарізати цибулю, часник пропустити через прес. |
Індичка - смачна і соковита птах, але, порівняно з курятиною, вимагає трохи більшого часу для приготовления.Особенно вдалою виходить запечная індичка. Необхідні продукти: 1 кг філе идейки, 5 зубчики часнику, 1 лимон, 1 столова ложка сухого базиліка, сіль, червоний і чорний мелений перець, 3 столові ложки оливкової олії. Процес приготування: Філе індички промити, обсушити паперовими рушниками, проколоти в кількох місцях довгим гострим ножем. Часник нарізати на тонкі часточки, зняти... |
Ситний Салат, в якому поєднуються м'ясо, варені овочі і шматочки смаженого омлета.Необходимые продукти: 250 г відвареного м'яса (яловичина або баранина) 2 варені картоплі, 1 зварена морквина, 1 свіже яблуко, 3 маринованих огірки, склянка зеленого консервованого горошку, 2 свіжих яйця, півсклянки молока, півсклянки сметани і майонезу, пучок петрушки, 1 столова ложка вершкового масла, сіль, чорний мелений перець. Процес приготування: М'ясо, картоплю і моркву нарізати невеликими кубиками (в 1 см розміром).... |
Симпатичною рис з рожевими вкрапленнями стане смачним самостійною стравою для вегетаріанців або хорошим гарніром до рыбе.Необходимые продукти: склянку довгого рису, 250 гр крабових паличок, 1 цибулина, чорний мелений перець, мелене паприка, 2 столові ложки соняшникової рафінованої масло, 1 лимон, сіль. Процес приготування: Закип'ятити в каструлі з товстим дном 2 склянки води, посолити, додати 1 чайну ложку лимонного соку і 1 столову ложку рослинної олії, запустити промитий рис, розмішати. Зменшити... |
Морква буде ще корисніше, якщо нею, буквально, нашпигувати улюблені тюфтельки. Смачно! Особливо, якщо подати тефтелі з зеленим салатом і свіжими овощами.Необходимые продукти: 500 гр фаршу (яловичина+свинина), 3 морквини, 1 цибулина, півсклянки томатної пасти, 2 столові ложки пшеничного борошна, 3 столові ложки соняшникової рафінованої олії, сіль, чорний і червоний мелений перець. Процес приготування: Цибулю і моркву натерти на тертці, змішати з фаршем, посолити і поперчити. Сформувати тефтелі завбільшки... |