Крамбль - один з моїх улюблених пирогів. Швидко готується і неймовірно смачний. Начинку можна готувати з суміші заморожених ягід, свіжих яблук, із суміші заморожених і свіжих фруктів, результат завжди виходить чудовим. Пропоную порадувати своїх домочадців цим святковим вечором смачним крамблем з сливової начинкою.
Інгредієнти: одне яйце куряче, пів склянки цукру, один стакан борошна, пів пачки вершкового масла, соди зовсім небагато; для начинки потрібні заморожені сливи, трохи цукру і масло...

Такий соус красиво виглядає, він неймовірно аппетитен і ароматний. Подавати можна до риби або ж страв із свинини (буженина домашня, смажене м'ясо шматочками і будь-яке інше блюдо).
Знадобляться такі продукти: один пучок коріандру, один лимон або один лайм, готовий червоний соус (приготований з додаванням гострого перцю чилі), два зубчики часнику, перець мелений чорний, сіль, сто грам оливкової олії (опціонально можна замінити або додати трохи арахісового масла).

Як...

Список продуктів для приготування салату: 200-250 грамів ковбаси вареної, три курячих яйця, дві склянки рису, одна-дві штуки солодкого перцю, 150 г майонезу, листя салату, одна чайна ложка лимонного соку, соєвий соус, чорний перець і сіль, а також інші приправи за смаком.

Рис потрібно відварити в злегка солоній воді. Ковбасу необхідно нарізати на невеликі кубики. Солодкі перець потрібно вимити, очистити від насіння і порізати півкільцями. Яйця слід відварити, а...

Варіант відомого всім і звичного салату, тільки з додаванням таких інгредієнтів як оселедець і яблуко, що додасть такого салату більш пікантний смак!
Необхідні складові для салату: три-чотири середніх картоплини, одна велика буряк, одна ріпчаста цибулина, одна-дві моркви, 200 грамів оселедця, одне велике яблуко, рослинне масло, перець і сіль, зелень петрушки або кропу для прикраси салату.
Спочатку необхідно відварити в шкірці до готовності овочі - картоплю, моркву і буряк, дати...

Традиційні святкові салати, звичайно, актуальні для будь-якого столу, але іноді так хочеться порадувати себе і близьких чимось особливим, при цьому дуже важливо, щоб страва була не тільки ситним та смачним, але і прикрашала стіл. Пропоную рецепт такого ласощі - салат з куркою, волоськими горіхами, грибами і сиром...
Інгредієнти для салату:
- 250 грамів вареної курки;
- 100 г очищених волоських горіхів;
- 2 цибулини;
- 2 морквини;
- 250...

Смачні котлети можна готувати не тільки з яловичини, свинини, телятини або курки, для цього чудово підійдуть такі гриби, як опеньки. Не вірите? Тоді запасіться терпінням і приступайте до приготування...
Інгредієнти для страви «Котлети з опеньків»:
- 1 кілограм опеньків;
- 2 відварені картоплини;
- 20 грамів молока;
- 1 склянка борошна;
- 2 яйця;
- сіль;
- чорний перець;
- 100 г панірувальних сухарів.

Спосіб приготування.
Відварити опеньки...

Я знову з гарбузової випічкою - урожай гарбуза в цьому році такий, що доводиться з неї щось готувати майже кожен день. Особливо у мене люблять випічку з гарбузом, от і пробую різні рецепти.

Інгредієнти: 150 гр. гарбузового пюре (гарбуз запекти в духовці і подрібнити), 125 гр. вершкового масла, 3 яйця, 100 - 150 гр. цукру (за смаком), 200 гр. борошна, 3-4 ст. ложки какао, пакетик ванільного цукру,...

Шарлотку можна приготувати з грушами - вийде не так соковито, як з яблуками, але теж непогано. Такий пиріг з грушами виручить влітку, коли літніх яблук вже немає, а до осінніх ще справа не дійшла.
Інгредієнти: 150 грам сметани, 150 г цукру, 200 грам борошна, три яйця, кілька груш, півтори чайних ложки розпушувача, пакетик ванільного цукру (за бажанням).

Груші бажано вибирати не дуже щільні, з соковитою м'якоттю....

Якщо захотілося влаштувати невеликий вечеря в італійському стилі, то можна приготувати спагетті з густим соусом. Звичайно, це імпровізація, але дуже смачно!Відварити упаковку спагетті (500 гр), згідно інструкції. Тільки не переварюйте! Не всі люблять саме напівсирі спагетті, як кажуть італійці, злегка похрустывающий на зубах ("al dente"), зовсім злиплі в єдину масу не годяться.
Готуємо соус: розігріти сковороду з бортиками або сотейник, залити 2 столові ложки соняшникової олії, обсмажити до прозорості,...

Пироги можна приготувати практично з будь-якою начинкою. Так що і ці цитрусові-апельсини і мандарини, не исключение.Мой пиріг з пісочним тістом, хоча смачно буде і з листковим, тим більше, готові листкові пласти завжди можна купити в супермаркеті.
Для пісочного тіста просіяти борошно (2 склянки), у гірці зробити поглиблення, вбити туди куряче яйце. Заздалегідь трохи потримати в морозилці пів пачки (100 гр) вершкового масла, натерти його в борошно і швидко...