Знайшла вчора такий класний рецепт, ось тепер поспішаю поділитися з вами.)) Виявляється хрусткі чіпси можна приготувати вдома і до того ж вони не будуть шкідливими, а десь навіть корисними. Хрумтіти будуть приголомшливо, до пива чи просто похрумтіти з подружкою (з коханим чоловіком).що нам знадобиться: лаваш тонкий, сметана або вершки, сир твердий. Сіль і будь-які ваші обожнювані спеції. Можна гострий червоний перець взяти і куркума, карі.

Як готувати...

Цей салат цікавий тим, що в ньому використовується в якості інгредієнти сира гарбуз. Блюдо виходить легким і вітамінним.
Список продуктів для двох порцій даного салату: 150 грамів гарбуза, одне велике яблуко, 100 грамів кураги, пакетик родзинок, дві столові ложки оливкової олії, дві столові ложки меду, один лимон, трохи кедрових горішків або соняшникового насіння.
Пакетик родзинок слід залити окропом і дати йому час запариться. Курагу потрібно порізати на невеликі шматочки....

Якщо залишилася вдома хоча б одна велика груша, тверда і зелена, яку "не можна з'їсти" - зуби шкода, то її ідеально використовувати в начинку. Якщо знайдеться і жменю синіх слив - ще краще. Разом вони утворюють чудовий тандем - ароматні сливи з кислинкою і терпкі солодкуваті груши.Дрожжевое: змішати чайну ложку сухих дріжджів, щіпка солі, по три столові ложки цукру і соняшникової олії зі склянкою теплої води, додати півсклянки борошна....

Завжди дивувалася, коли мама, начебто смажила звичайну картоплю, але в самому кінці розбивала в неї яйця, добре перемішавши, урочисто ставила на стіл і оголошувала - тортилья!Моє недовіра ще більше зросло, коли в мексиканському ресторані нам подали досить тонкі коржі, випечені з кукурудзяного борошна, в які треба було завертати різну начинку, і назвали їх теж - тортилії.
Де правда? Про виявилося, що все вірно! У різних країнах це зовсім різні...

Виявляється на різдвяні свята з маком готують не тільки кутю і всілякі пиріжки і пончики, існує також рецепт вареників з маковою начинкою.

Для приготування вареників з маком вам знадобляться наступні продукти: для начинки вареників - один з половиною склянку маку, половина склянки цукру, окріп для тіста - дві з половиною склянки пшеничного борошна, приблизно чверть склянки води, два яйця, сіль; також потрібно буде кілька ложок меду або цукру...

Це досить простий рецепт закуски з курячого філе, ситна і смачна!

Для того, щоб приготувати такий пудинг вам знадобиться такий список продуктів: три курячих грудки, половина склянки молока. три яєчних жовтки, один яєчний білок, 200 г пшеничного хліба, 50 мл вершків, тертий сир, сіль за смаком, олія для змащування форми.

Пшеничний хліб слід спочатку вимочити в молоці, а потім його необхідно вичавити і пропустити через сито або...

Чудний спосіб приготування ролів хочу запропонувати. Це не звичайні роли, вони готуються без рису і навіть без обов'язкового інгредієнта - без листа норі (водорості). Але смачно виходить,хоча є їх треба відразу ж гарячими, інакше як тільки блюдо охолоне, воно вже не буде таким смачним.))
Так от, нам знадобляться яйця курячі, майонез (я волію сама домашній робити), крабові палички і пір'яний зелений лук.
Як готуються: одне яйце треба розбити...

Млинці - коронна страва на Масляну, і просто домашнє задоволення, коли хочеться побалувати себе чимось вкусненьким.В російської кухні розрізняють МЛИНЦІ, товсті та круглі, чимось схожі товщиною на оладки, тільки ідеально круглі, і МЛИНЦІ - тоненькі та мереживні.
Як спекти такі тонкі млинці, які, до того ж дуже зручно завертати будь-яку начинку?
Особливих секретів тут немає, але обов'язково потрібна важка чавунна сковорода, саме на ній млинці будуть з дрібними...

Хочу запропонувати рецепт оригінального домашнього майонезу, але відразу попереджаю - ДУЖЕ калорійний продукт.)) Але смачний. Нам знадобляться десять перепелиних яєць, чотириста грам олії соняшникової, одна ложка гірчиці, трохи солі і оцту зовсім трохи (на свій смак бажано орієнтуватися при додавання оцту).

Яйця промиваємо, витираємо насухо, розбиваємо в посуд для збивання. Додаємо сіль і гірчицю, пару крапель олії рослинного і починаємо збивати міксером. Все інше масло треба дуже тонкою...

Якщо є вдома квашена капуста, власної засолювання чи покупна, то дуже швидко зробити з неї корисний салатик, додавши деякі смачні компоненты.На півкілограма квашеної капусти взяти 1 ріпчасту цибулину, 1 морква, 1 яблуко, мелений чорний перець і олію (будь-яке) за смаком.
Злегка віджати сік з капусти, в якому вона була заквашена, якщо дуже кисла, промити холодною кип'яченою водою і відкинути на друшляк.
Добре, якщо є цибулина біла салатна, тоді...