Продукти:
двадцять чотири великі креветки;
вісім листочків салату;
одне яйце;
чотири стіл. ложки вершків;
сік половинки лимончика;
одна стіл. ложка гірчиці;
сіль;
чотири стіл. ложки оливкової олії;
одна стіл. ложка коньяку;
чотири часточки червоного болгарського перчика;
майоран і чорний перець;
чотири скибочки лимона;
дві стіл. ложки пікантного кетчупу;

Зазвичай у нас в магазинах продаються варено-морожені креветки. Їх варити не треба, достатньо просто прогріти...

Хочу поділитися (чи може комусь просто нагадати) тут вкрай простим і швидким рецептом шарлотки. До того ж для приготування цього десерту потрібно мінімум найпростіших і доступних продуктів.
В якості основи в класичному варіанті цього рецепту яблука йдуть, але особисто я пробувала готувати цю шарлотку з різними фруктами і навіть комбінуючи їх (в останній раз, наприклад, спекла з начинкою з яблук і абрикос), і всі варіанти виходять чудово...

Мені подруга підказала, як можна самостійно приготувати домашній йогурт. Виходить дуже смачний йогурт і головне консистенція така, як в магазинному продукті в стаканчиках (густий, щільний).
Потрібно гарне домашнє коров'яче молоко. Подруга робить йогурт з домашнього козячого молока (вони козу на дачі тримають), я готую з того молока, що на ринку продається.

Купую в супермаркеті пляшку готового продукту "йогурт Данон активиа" (зелена висока пляшка), без добавок, просто йогурт....

Цей супчик зручно готувати, коли гречки і пшона залишається буквально по чуть-чуть. Повноцінної каші з такої кількості крупи не звариш, а для супу - в самий раз.
Продукти:
чотири картоплини;
одна велика морквина;
одна велика ріпчаста цибулина;
два літри води;
сіль;
за сорок грамів гречаної та пшоняної крупи;
лавровий листочок;
дві ст. ложки ростить. масла;
перець;
триста грамів курячого філе;
кріп і петрушка;

Переглядів: 677

Рецепти | | Коментарі (0)

Американськими вченими в ході проведених експериментів вдалося довести, що заморожування - це найкращий спосіб зберігання продуктів. Саме в заморожених овочах і фруктах, на відміну, наприклад, від сушених або консервованих, міститься максимальна кількість вітамінів і мінеральних речовин.
Багато господинь влітку готують "морожені" запаси на зиму. Можна, звичайно, купити готові суміші і овочеві і фруктові. але хіба вони можуть зрівнятися з урожаєм місцевих садів і городів?

При заморожуванні...

Цей рецепт я вичитала в якомусь старому жіночому кулінарному журналі під заголовком «Сніданок на швидку руку» і зараз ось згадала і вирішила спробувати приготувати, ну і заодно поділюся таким не складним рецептиком на цьому сайті.
Для початку наведу список продуктів, які потрібні нам для приготування запечених помідорів. Це будуть власне самі томати, які для цієї страви слід вибирати великі і тверді, я візьму на пробу три штучки. Також знадобляться...

Купівля гречаної крупи вилітає сьогодні буквально "в копієчку", між тим гречка корисна для харчування не тільки дітей, але й дорослих, так часом і просто смачна каша, надає різноманітність раціону. Як оригінально зварити каструлю каші з гречки всього півсклянки гречаної крупи?
Візьміть півсклянки гречаної крупи на 2,5 л води, або навіть менше. Промийте гречку як зазвичай.

Можете засипати її в киплячу підсолену воду, а можете гречану крупу...

Салат "Мімоза" відомий по своїй простоті салат: яйця, консерва рибна, цибуля, майонез, картопля. Відмінна основа для подальших экеспериментов. купуючи рибну консерву можна купити і баночку кукурудзи і додати в основу з яєць, картоплі, рибної консерви.
Інший варіант: додати в основу терту буряк - вийде "сестра" оселедця під шубою.

З кукурудзою непогано поєднується і свіжий огірок, також він поєднується з картоплею і з яйцем.

Замість морської капусти...

Десерт можна готувати в різних варіантах - для дорослих з додаванням коньяку, для дітей - з родзинками і ванільним морозивом. Яблука підійдуть абсолютно будь-які, але краще, звичайно, вибирати стиглі солодкі яблука, а легку кислинку їм додасть лимонний сік.
Два яблука
Дві столові ложки цукру
Столова ложка коньяку (для дорослих)
Жменю родзинок
Столова ложка лимонного соку (якщо готуєте для дітей - менше)
Столова ложка вершкового масла
Ванільне морозиво

Переглядів: 639

Рецепти | | Коментарі (0)

Смачний, красивий і легкий у приготуванні пиріг. Його можна зробити буквально за годину. Для начинки можна використовувати не тільки полуницю.
Для приготування нам потрібні такі продукти:
одне куряче яйце;
дві з половиною склянки борошна;
один стаканчик цукру;
двісті грамів маргарину;
половинка чайної ложки розпушувача;
половинка чайної ложечки кориці;
волоські горішки;
полуничне варення, а краще ціла полуниця;
один пакетик ваніліну;

Приготування:

Робимо тісто з ста грамів розм'якшеного...