Навряд чи хто буде робити солідні запаси сушених бананів запас, але як корисне ласощі або як добавка в випічку сушені банани цілком мають право на існування навіть в наших умовах. Зробити їх зовсім нескладно.
При сушінні бананів хімічна обробка не використовується, як не потрібні і консерванти, смакові добавки та...

Дуже ніжна запеканочка з ньоккі з волоськими горішками і трьома видами сиру.
Для приготування потрібно:
триста мілілітрів нежирних вершків;
п'ятдесят грамів сиру горгонзола (дрібно кришимо);
п'ятдесят грамів сиру пекоріно (тремо на тертці);
сімдесят п'ять грамів сиру моцарелла (шаткуємо);
чайна ложка діжонської гірчиці;
сіль;
¼ чайної ложки мускатного горіха;
п'ятдесят...

Це скоріше не запіканка, а картопляний млинець, до якого додані помідори і сир. Смачно, швидко і недорого.
Що знадобиться для приготування
Три невеликих картоплини
Одне яйце
Одна помидорка
Трохи тертого сиру
Сіль і перець, спеції, приправи - все за смаком
Рослинна олія

Приготування

Яйце збити з сіллю і...

Такий салат буде однаково гарний і для ґрунтовного сімейного обіду або вечері, і на святковий стіл підійде ідеально. Виходить він ситний і дуже смачний.
Що знадобиться для приготування

300 грам курячого філе
250 грам твердого сиру
300 грам свіжих печериць
Одна цибулина
Баночка консервованої кукурудзи
Невеликий пучок зеленої...

Є башточки з баклажанів, коли вони чергуються з бринзою, помідорами і зеленню, а в цьому рецепті щось подібне пропонується спорудити з кабачків. Правда, інгредієнти для прошарку дещо інші.
Що знадобиться для приготування (пропорції довільні)

Молоді кабачки
Свіжі помідори
Часник
Зелень
Сметана або майонез (можна і йогурт або суміш...

Сирний соус готується з плавлених сирків і натурального йогурту. На гарнір до такої печінці підійде і рис, гречка, овочі, макарони - що завгодно. Ось рецепт:
Що знадобиться для приготування

Кілограм печінки
Три цибулини
Три плавлених сирка (типу «Дружба»)
400 мл натурального йогурту без фруктових добавок
Три - п'ять...

У вихідний день можна приготувати здобні булочки з горіхами і побалувати сім'ю смачною домашньою випічкою.
Що знадобиться для приготування
300 мл. молока
Чайна ложка з гіркою сухих дріжджів
Одне яйце
50 грам цукру
Щіпка солі
100 грам розм'якшеного вершкового масла або маргарину
Борошно

Для начинки

Стакан...

Незвичайний рецепт звичного пирога, яблука в ньому замінені на шматочки гарбуза. Як і будь-яка шарлотка, пиріг готується швидко, і виходить смачним.
Що знадобиться для приготування
300 грам гарбуза
Три яйця
Склянку цукру
Склянку борошна
Чайна ложка розпушувача
Щіпка солі
Жменю родзинок (якщо є)

Приготування

Гарбуз очищаємо від шкірки,...

Гарнір з картоплі з базиліком - відмінний спосіб урізноманітнити картопляне пюре. Аромат і смак гарніру можна підкоригувати - додати менше або більше зелені, спеції, часник і перець.
Що знадобиться для приготування
Кілограм картоплі
100 - 150 мл молока
Вершкове масло (приблизно півпачки - близько 100 граммм)
Жменю листя свіжого базиліка...

Овочевий соус готується з заправкою з сиру, причому в дуже економному варіанті. Сир можна використовувати будь, підійде навіть плавлений сирок.
Що знадобиться для приготування
Кілограм баклажанів
Одна велика морквина
Два солодких болгарських перцю
Один плавлений сирок
Два великих помідора
Кілька часточок часнику
Половина баночки консервованого зеленого горошку
Рослинна олія
Сіль...