| Головна » Статті » Рецепти |
 Головний секрет вдалого страви - гарбуз повинна бути достатньо щільною, не пухкої, яскравого помаранчевого кольору. І обов'язково солодкою. В іншому все дуже просто.Що знадобиться для приготування Гарбуз Свіжий або сухий розмарин Сіль Рослинна олія Приготування Ріжемо гарбуз скибочками товщиною не більше 3 див. зрізаємо Шкірку, прибираємо волокнисту... |
 Смачний і простий рецепт домашньої випічки. І ще швидкий - тісто готується на соді й на відміну від дріжджового йому не потрібно довго щоб підійшло. Форму пампушок можете зробити традиційну - круглу або фігурну, як хмиз.Що знадобиться для приготування Півтори склянки кефіру, кислого молока або кисляку Одне яйце Три... |
 Це один з варіантів розтягаїв, але тісто дріжджове, а на соді і кефірі. Для начинки можна брати будь-який сир і змішати його з сиром і бринзою.Що знадобиться для приготування тіста 500 - 600 грам борошна 300 мл кефіру Чотири столових ложки рослинного масла Півтори чайних ложки цукру Чайна ложка... |
 Рецепт доведеться за смаком ласунам - якщо дотримуватися пропорції, то кекси вийдуть досить солодкими. Якщо ви солодке не дуже любите, то зменшите кількість цукру. Кекси після випічки не підсихають, залишаються м'якими і на наступний день.Що знадобиться для приготування 250 грам борошна 300 - 400 грам очищених... |
 Якщо у вас є пароварка - готуйте гриби для салатів і закусок на пару. Так вони зберігають смак і аромат, залишаються соковитими і не стають водянистими як під час відварювання у воді. Що знадобиться для приготування 150 грам дрібних шампіньйонів Дві столові ложки ароматної олії Чайна ложка... |
|
Ті, хто любить баклажани, їх ще називають «синенькі», часто замислюються над тим, як би зберегти овоч на зиму і які приготувати консервації. Одним з таких способів є консервування баклажанів шматочками з часником. Інгредієнти: Баклажани – 5 кг; Сіль – 500 гр; Часник – 150 гр; Масло рослинне... |
 Дуже просте у приготуванні блюдо, і дуже смачне. Його можна приготувати і без морквини, на смак вона не впливає, це чисто естетичне додавання.Що знадобиться для приготування Кілограм свинячої шийки Одна тонка морквина Три - чотири столові ложки борошна Склянку - півтори сухого білого вина Три - чотири столові ложки... |
 Це дієтичний варіант тефтелек. Томатний соус не завжди підходить, сметанний буває занадто жирний, а тефтелі в молочному соусі будуть легкими і підійдуть до будь-якого гарніру.Що знадобиться для приготування 400 грам м'ясного фаршу Одна велика цибулина Дві скибочки білого хліба Одне яйце Трохи молока у фарш (приблизно 100 мл) По... |
 Щоб м'ясо вийшло м'яким, соковитим і ніжним, його потрібно попередньо відварити і після цього тушкувати в соусі. При такому способі приготування навіть найжорсткіше м'ясо буде смачним.Що знадобиться для приготування 300 грам яловичини Дві цибулини Три столові ложки сметани 100 мл. бульйону 100 грам сиру Їдальня ложка борошна |
 Вегетаріанське блюдо, дуже ситний салат з консервованої червоною квасолею, кукурудзою і свіжими овочами. Його можна урізноманітнити, додаючи свіжі овочі по сезону, і коригуючи смак заправки.Що знадобиться для приготування 600 грам консервованої червоної квасолі 300 грам консервованої кукурудзи Сік одного лимона Два солодких болгарських перцю (бажано різних кольорів) |