Як приготувати кекси з бананом? - Рецепти

Як приготувати кекси з бананом?

Рецепт доведеться за смаком ласунам - якщо дотримуватися пропорції, то кекси вийдуть досить солодкими. Якщо ви солодке не дуже любите, то зменшите кількість цукру. Кекси після випічки не підсихають, залишаються м'якими і на наступний день. Що знадобиться для приготування 250 грам борошна 300 - 400 грам очищених бананів Два яйця 100 грам вершкового масла або маргарину 150 грам цукру Чайна ложка з гіркою розпушувача Приготування Масло або маргарин кімнатної температури розтираємо з цукром, додаємо яйця і добре збиваємо вінчиком або міксером. Банани ріжемо шматочками, розминаємо в кашку виделкою або подрібнюємо в блендері в пюре. Банани потрібно брати стиглі, не дуже щільні. Підійдуть навіть ті, у яких на шкірці є невеликі коричневі цятки - такі банани завжди м'які і солодкі. Змішуємо обидві суміші і додаємо просіяне борошно з розпушувачем. Тісто має вийти не дуже крутим. Заповнити на дві третини формочки для кексів або для маффінів і поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаються кекси приблизно півгодини. Коли будуть готові - прикрасити цукровою пудрою або кокосовою стружкою.
Просмотров: 592 Категория: Рецепти \|
\| Теги: банани, кекси