Запечений молода картопля з беконом і овочами: картоплюмолодий кабачокжовтий болгарський перецьцибуля порейбеконоливкова оліясіль,мелений чорний перець,орегано, майоран.Картоплю нарізати тонкими слайсами, кабачок кружечками, товщиною в пів сантиметра, порей нашаткувати, болгарський перець теж нашаткувати довгими пір'ям. Форму змастити оливковою олією, першим шаром викласти картоплю, трохи посолити поперчити, викласти ще один шар картоплі, знову посолити і поперчити, потім зверху шар кабачків. Посипати цибулею і перцем, викласти шматочки бекону .Останній шар-картопля. Посолити. поперчити. Можна додати часник і посипати тертим сиром.