Оригінальне блюдо в'єтнамської кухні.
Список необхідних продуктів:
один пучочек молодого весняного цибулі;
два-три сухих перчика чилі;
сто п'ятдесят грамів свинячої печінки;
триста грамів свинячої вирізки;
дві столів. ложки рослинного масла;
двісті п'ятдесят грамів чищених крабів;
сто п'ятдесят грамів пагонів бамбука;
сіль;
щепоточка білого перчика;
два великих помідора;
одна чайн....

Багато господині, до яких я себе теж зараховую, весь час шукають для себе смачні і не особливо клопітні рецепти приготування різноманітних страв. Пропоную один з багатьох таких рецептів приготування котлет, який припав по смакам мені і моїй родині. Котлети виходять соковитими і дуже смачними.
Інгредієнти:

Фарш м'ясний...

Кекс готується з двох видів тіста та шоколадної маси. Смачно і дуже оригінально. Якщо ви любите гіркий шоколад - можна готувати кекс з нього, якщо не належите до любителів гіркого шоколаду - візьміть шоколад з вмістом какао не вище 70%.
Що знадобиться для приготування

250 грам борошна
200...

Фрикадельки готуються дуже смачне соусі з вершків з великою кількістю спецій. Спеції можна підібрати по своєму смаку або скористатися оригінальним рецептом.
Що знадобиться для приготування

Кілограм яловичини
Одне яйце
Вершкове масло для смаження (або суміш вершкового і рослинного масла)

Для соусу

Дві великі цибулини
Їдальня ложка...

Рис з м'ясом і баклажанами можна приготувати як самостійне блюдо, а можна зробити і як гарнір. Дуже смачно!
Що знадобиться для приготування

Склянку пропареного рису
400 грам м'яса
Два - три баклажана
Шість морквин
Дві цибулини
Головка часнику + чотири часточки часнику
Рослинна олія
Сіль і чорний мелений...

Дуже смачний і незвичайний суп. При цьому для його приготування не потрібно екзотичних продуктів.
Нам потрібно:
півтора літра чистої води;
курочка, вагою один кілограм;
одна цибулинка;
дві морквини;
корінь петрушки;
півсклянки вылущенного свіжого зеленого горошку;
сіль;
двісті грам цвітної капусти;
Для приготування паштету:
пара скибочок черствого білого...

Багато дуже люблять зелені борщі, в яких незмінним і головним інгредієнтом є щавель. Але час збору свіжого щавлю дуже обмежено, тому запасливі господині намагаються його зберегти подовше, щоб до самої весни свою сім'ю пригощати смачними зеленими щами.
Заготовляють кожен по-різному - хтось промиває щавель і трохи просушивши, складає...

Соковиті, ніжні тюфтельки в незвичайному соусі з печених баклажанів. Дуже смачно з гарніром з розсипчастого рису!
Що знадобиться для приготування фаршу
600 грам яловичини
Дві цибулини
Шматочок білого хліба
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Рослинна олія

Для соусу

Три баклажана (400 грам)
150 грам солодкого болгарського...

З баклажанів можна приготувати досить незвичайні страви. Ось одне з них - баклажани з фаршем або баклажани по-флотськи, рецепт із серії «смачно, просто, швидко». На гарнір ідеально підійде картопляне пюре з великою кількістю зелені.
Що знадобиться для приготування

500 грам баклажанів
500 грам м'ясного фаршу (будь-якого, можна...

Блюдо турецької кухні. Краще всього подавати суп з запалі з жару, дуже гарячим, посипавши тертим сиром і додавши свіжого базиліка. Неодмінна умова - запашні до супу грінки.
Що знадобиться для приготування

Півтори склянки червоної сочевиці
Одна цибулина
Одна картоплина
Одна морквина
Літр м'ясного бульйону
Столова ложка томатної...