| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати м'ясні котлети з додаванням вівсяних пластівців?
 Багато господині, до яких я себе теж зараховую, весь час шукають для себе смачні і не особливо клопітні рецепти приготування різноманітних страв. Пропоную один з багатьох таких рецептів приготування котлет, який припав по смакам мені і моїй родині. Котлети виходять соковитими і дуже смачними. Інгредієнти: Фарш м'ясний - 1 кг; Пластівці вівсяні - 1 склянка; Яйце куряче - 2 штуки; Молоко - ½ склянки. Часник, зелень, перець, цибулю, сіль і інші приправи. Процес приготування: Для початку розмішуємо в глибокій посуді яєчні білки і жовтки, потім вливаємо до них молоко, перемішати і додати до них пластівці вівсяні і даємо постояти, щоб набухла вівсянка хвилин 30. Після цього отриману масу слід перекласти до фаршу і вимішати. Додати спеції, пасеровану цибулю, подрібнений часник, зелень, присолити і поперчити, потім все добре вимішати. Зробити котлети і посмажити їх на смальці або олії до повної готовності. Можна такі котлетки перекласти в сотейник і залити сметаною, розведеною водою, протушкувати хвилин п'ятнадцять або двадцять. Такі котлети виходять дивно соковитими і м'якими. Як варіант, можна також з такого фаршу зробити суп з фрикадельками. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 632 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |