Це літня закуска, готується з свіжих овочів. Дуже добре підходить до смаженого м'яса, котлет, шашликів.
Необхідні продукти
Кілограм баклажанів
Чотири морквини
П'ять - шість зубчиків часнику
Пучок кропу
Пучок петрушки
Половина склянки рослинного масла
Половина склянки оцту
Рослинна олія для смаження баклажанів
Сіль
Приготування
Баклажани від...