| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати м'ясну солянку на сковороді?
 Для приготування м'ясної солянки на сковороді будуть потрібні такі інгредієнти:Яловичина або свинина (м'якоть) - двісті п'ятдесят грам; Сосиски або сардельки - сто грам; Шинка - сто грам; Огірки солоні - два - три штуки; Капуста квашена - п'ятсот грам; Жир кулінарний - дві з половиною столові ложки; Морква - одна штука; Лук - одна - дві цибулини; Томат - пюре - дві столові ложки; Сухарі - дві - три столових ложки; Маргарин або масло - одна столова ложка; Половинка лимона; Сіль, цукор, перець - за смаком. Приготування: 1. Відіжміть від розсолу квашену капусту, додайте жир, трохи води, злегка обсмажені дрібно нарізану цибулю, моркву, томат - пюре і тушкуйте один - два години до готовності. 2. Варені сосиски (сардельки), шинку, м'ясо (можна використовувати нирки) наріжте тонкими скибочками, злегка обсмажте, додайте очищені від шкіри і насіння солоні огірки, нарізані скибочками, помідор, трохи води і тушкуйте. 3. Сковороду змажте жиром, покладіть шар тушкованої капусти, шар тушкованих м'ясних продуктів, знову шар капусти, посипте меленими сухарями, полийте маслом і запікайте в духовці. 4. Солянку прикрасити лимоном, солоними огірками, зеленню. | |
Просмотров: 591 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |