Ніжне, розсипчасте тісто і тонкий яблучний аромат, нескладне приготування і доступні продукти - цей рецепт стане в нагоді на всі випадки життя. Його можна записати і в повсякденне випічку, і чергової, а якщо прикрасити кекс глазур'ю, додати більше яблук і спецій, зробити прошарок - то вийде легкий тортик.

Переглядів: 618

Рецепти | | Коментарі (0)

Цей рецепт можна брати за основу і придумувати різні варіанти. Зробити крекери з додаванням кмину, розмарину, цибулю замінити тертим сиром, готову випічку посипати маком або кунжутом, сіллю. Якщо хочете щоб крекери були зовсім тоненькі і не здувалися - наколіть підготовлені фігурки вилочкою.
Що знадобиться для приготування
150 грам борошна
50...

Щоб телячу печінку приготувати по-бразильськи знадобляться наступні інгредієнти (розраховано на дві порції):
Теляча печінка - двісті п'ятдесят грам;
Біле вино - половина чарки;
Лимон - одна штука;
Цибулина - одна штука;
Майоран - половина чайної ложки;
Лавровий лист - половина аркуша;
Рослинне масло - три столові ложки;
Банан...

Для приготування цієї страви візьміть інгредієнти:
Телячі нирки - дві штуки;
Топлене масло - одна столова ложка;

Для соусу:

Вершкове масло - п'ятдесят грам;
Вино - одна чарка;
Гірчиця - одна чайна ложка;
Петрушка дрібно нарізана - одна чайна ложка;
Лимонний сік - одна чайна ложка;
Сіль,...

Для приготування печінки телячої в томаті візьміть наступні інгредієнти:
Печінка - шістсот грамів;
Лук - сто грам;
Жир - сорок грам;
Томат - тридцять грам;
Сметана - сто двадцять п'ять грамів;
Сіль, перець - за смаком.
Приготування:

1. Печінку гарненько промийте, очистіть від плівок і жовчних проток. Наріжте навскоси,...

У цьому рецепті головне - соус. Самі котлети можна приготувати за улюбленим рецептом і з будь-якого фаршу - м'ясного або курячого або зробити змішаний фарш.
Необхідні продукти
500 грам фаршу (яловичина + свинина)
Одна - дві цибулини
Одне яйце
Шматочок білого батона
Сіль і перець за смаком
Чайна ложка...

Хто не любить між справами похрумтіти смачними печивом? Ну а якщо влаштовувати такі перекуси, то чимось легким і корисним, наприклад - сирними крекерами. Виходять вони дійсно хрусткі і сухі, їх навіть можна зберігати в щільно закритому контейнері.
Що знадобиться для приготування

125 грам сухого нежирного сиру
Дві столових...

Це блюдо традиційно подається з макаронами, але влітку і навесні в якості гарніру цілком підійде салат зі свіжих овочів з великою кількістю зелені, заправлений олією і лимонним соком.
Що знадобиться для приготування

Неповний стакан панірувальних сухарів
Неповний стакан тертого сиру
Чотири курячі грудки
Два яйця
Дві чашки томатного...

Щоб приготувати нирки тушковані, з вином вам знадобляться наступні інгредієнти:
Нирки телячі - шістсот грамів;
Борошно - тридцять грам;
Жир - п'ятдесят грам;
Вино червоне (мадера) - одна чарка;
Бульйон - двісті п'ятдесят грам (або один кубик приправи для бульйону (концентрату));

Приготування:

1. З нирок видаліть...

Смачні шашлички з приємною цитрусовою ноткою підійдуть і для недільного обіду, а якщо їх заздалегідь замаринувати, то можуть бути і швидким вечерею. Дуже зручно - приготувати маринад, відправити в нього курку - ввечері залишається тільки дістати і поставити в духовку.
Що знадобиться для приготування
Три курячих грудки
Столова ложка...