| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати телячу печінку по-бразильськи?
 Щоб телячу печінку приготувати по-бразильськи знадобляться наступні інгредієнти (розраховано на дві порції): Теляча печінка - двісті п'ятдесят грам; Біле вино - половина чарки; Лимон - одна штука; Цибулина - одна штука; Майоран - половина чайної ложки; Лавровий лист - половина аркуша; Рослинне масло - три столові ложки; Банан - один; Сіль - половина чайної ложки; чорний Перець - на кінчику ножа. Приготування: 1. Приготуйте маринад: для цього змішайте вино, сік, вичавлений з половини лимона, цибулю, натерту кашку, майоран, лавровий лист, перець і сіль. 2. Печінку промийте, видаліть плівочки, обсушіть і наріжте тонкими скибочками. Покладіть в маринад і маринуйте протягом години. 3. Промариновані скибочки печінки обсмажте в гарячому рослинному маслі, додайте маринад і дожаривайте на малому вогні ще протягом трьох - чотирьох хвилин. 4. Незадовго до закінчення смаження додати розім'яту банан, збризніть лимонним соком, акуратно перемішайте і відразу подайте на стіл з білим хлібом або відварним рисом. | |
Просмотров: 596 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |