 Приготований таким чином креветки можуть стати чудовою закускою і здатні дуже сподобається всім тим, хто є любителем гострих страв. Готується це блюдо просто і дуже швидко.
Для того, щоб приготувати креветки в пряному соусі вам буде потрібно наступні компоненти: очищені креветки в кількості 32 штук, 100 г ріпчастої цибулі, два зубчики часнику, половину пачки вершкового масла, одна чайна ложка гострого соусу, по одній чайній ложці меленого червоного перцю і паприки, половина чайної ложки солі.
Ріпчасту цибулю і зубчики часнику слід подрібнити і потім тушкувати в протягом деякого часу на невеликому вогні в сковороді у вершковому маслі, яке попередньо необхідно розтопити. Після цього залишити часник з цибулею в олії на 7-10 хвилин для того, щоб вони настоялися.
Додати в сковорідку гострий соус і всі спеції, які необхідні за рецептом, все це розмішати і довести на помірному вогні до кипіння, після чого покласти очищені креветки.
Гасити креветки по дві хвилинки з кожного боку і потім вийняти їх з соусу, а сам соус перелити, попередньо процідивши його.
Подавати закуску можна з хлібним тостом.
|
