| Головна » Статті » Рецепти |
 Знамените блюдо - фуа-гра, яка виготовляється на основі печінки качки або гусака, було придумано на основі природного феномена. Справа в тому, що коли качки здійснюють дальні перельоти, то вони перед цим дуже щільно харчуються, внаслідок чого їх печінка збільшується до жахливих розмірів.Традиційний делікатес французів - фуа-гра, який перекладається... |
 Рецептів піци відомі сотні, якщо не тисячі, і кожен вибирає те, що йому до смаку. Начинка може бути сама різна - від простенької з томатів і сиру до вишуканої з морепродуктів. Не змінюється в піці тільки кругла форма, присутність спецій, томатного соусу і скоринка з розплавленого сиру зверху.Різати піцу... |
 Знайомство з катраном було б неповним, якщо не торкнутися його застосування в кулінарії. В основному використовується корінь катрана, з нього готують різні соуси, салати, додають при засолюванні огірків, до м'ясних страв, консервують. Ось кілька рецептів страв з додаванням катрана.Підлива з катрана 100 грам тертого катрана, 50 грам вершкового... |
 З простих продуктів виходить справжній кулінарний шедевр. І виглядає він відповідно - святково, ошатно і дуже апетитно. Компоненти такі, що готувати салат можна в будь-яку пору року та за будь-якої нагоди.Необхідні продукти 150 грам шинки Півсклянки горіхів (будь - волоські, арахіс) 200 грам крабових паличок Два плавлених сирка |
 Цей рецепт сподобається любителям несолодкої випічки. Він дуже демократичний, до складу тесту можна додати будь-які спеції і прянощі, а в компанію до картоплі додати скибочки шинки або підкопченої ковбаски, шматочки вареної курки або смажені гриби. Але й просто з картоплею буде дуже смачно.Необхідні продукти для тесту 250 грам... |
 Куряче м'ясо можна приготувати різними способами. Пропонують приготувати з нього смачні і ситні оладки. Ось рецепт приготування. Ці оладки готуються швидко, нам потрібно куряче м'ясо (можна просто взяти філе) 300 грам, два яйця, сіль і перець чорний мелений, свіжий кріп. Борошно. Ось і всі продукти. Готуємо оладки.... |
 У цього блюда може бути кілька варіантів. Крім картоплі і курячого м'яса додається сир і різні спеції, куряче філе обсмажується з цибулею або відварюється, а зеленню може бути і кріп і навіть листя салату. Що добре, суворих пропорцій немає, їх можна дотримуватися або готувати страву виходячи з наявності продуктів.Що... |
 Не буду в рецепті описувати як пекти млинці, у кожної господині є свій рецепт. Якщо хто ще не визначився з вибором, у розділі «Кулінарія» рецептів тоненьких млинців багато і можна підібрати по своєму смаку. Знадобляться саме тоненькі млинці.Необхідні продукти для начинки М'ясний фарш Ріпчасту цибулю Сіль і чорний... |
 Один з улюблених рецептів приготування курки. Готується дуже швидко, виходить дуже смачно і підходить до цього блюда будь гарнір - хоч картопля, хоч макарони. Блюдо «довгограюче», можна приготувати його з розрахунком на кілька днів і тільки міняти гарніри.Необхідні продукти Курка вагою в півтора кілограми Дві - три головки... |
 Багатьом знайома ситуація, коли залишився в холодильнику сир твердне і вже не може бути використаний в якості десерту або компонента для бутерброда. Деякі використовують у такому разі мікрохвильову піч для приготування гарячих закусок, але існує безліч кулінарних рецептів, де саме сир є одним з компонентів. Зокрема можна приготувати сирні... |