Рис володіє насиченим смаком за рахунок того, що вариться не у воді, а на бульйоні з додаванням часнику, томатів і цибулі. Чудовий спосіб урізноманітнити домашнє меню.
Необхідні продукти

200 грам рису
600 мл курячого або м'ясного бульйону
Одна цибулина
Дві часточки часнику
Столова ложка томатної пасти або...

Можна приготувати смачну пісну ікру, яку можна подавати до будь-якого столу, будь то святковий або повсякденний. Така ікра виходить гостра і дуже смачна.
Інгредієнти:

Батон - сто грамів;
Часник - одна головка;
Горіхи волоські - вісім штук;
Сіль - половина чайної ложки;
Олія оливкова - одна столова...

Тісто для рулетиків універсальне, і начинку можна змінювати або підбирати по своєму смаку. Крім горіхів можна пекти з родзинками, густим повидлом або джемом, перекрученими на м'ясорубці сухофруктами.
Необхідні продукти для тіста

Дві склянки борошна
Чотири столові ложки густої сметани
Половина склянки цукру
Половина чайної ложки соди (погасити...

Піти це дуже зручні булочки, які можна брати з собою на пікнік.
Інгредієнти:

Борошно - п'ятсот грамів;
Дріжджі сухі - півтори чайні ложки;
Вода тепла - триста - триста п'ятдесят мілілітрів;
Олія оливкова - три столових ложки;
Сіль - одна чайна ложка.

Процес приготування:

Переглядів: 609

Рецепти | | Коментарі (0)

Для того щоб куряче філе вийшло м'яким і ніжним, залишилося соковитим, його потрібно замаринувати в йогурті на кілька годин. Дієтичний Рецепт, філе не обсмажується в маслі, а запікається в духовці.
Необхідні продукти

500 грам курячого філе
300 мл натурального йогурту без добавок
Чотири столові ложки панірувальних сухарів
100...

Морквина анітрохи не псує ніжні котлети, а навпаки, надає їм яскравий апетитний колір і приємний смак. Але «родзинка» рецепту в іншому - кожна котлетка накривається скибочкою сиру і прикрашається оливками або маслинами, виходить яскраве, презентабельне блюдо.
Необхідні продукти

700 грам курячого філе
Дві морквини (середніх, не дуже...

Смачну картоплю можна зробити з додаванням часниковою намазки. Це блюдо готується легко і не вимагає багато часу.
Інгредієнти:
Картопля - п'ять штук.

Для приготування часникової маси:
Масло вершкове - сто грамів;
Пармезан натертого - п'ять столових ложок;
Сметана - одна столова ложка;
Часник - три часточки;
Петрушка.

Переглядів: 573

Рецепти | | Коментарі (0)

У цьому рецепті краще використовувати сир твердих сортів з гострим смаком. У тісто можна додавати різні спеції та приправи, якщо любите.
Необхідні продукти

75 грам борошна
75 вівсяних пластівців
75 грам вершкового масла
50 грам сиру
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Спеції, приправи за смаком
Три...

Дуже смачні котлети виходять при використанні рибного філе. Такі котлети нагадують по виду «Київські». Зберігати такі котлети можна в морозильнику.
Інгредієнти:
Рибне філе; сир твердий; масло вершкове; борошно; яйце; сухарі панірувальні.

Процес приготування:

Треба взяти філе риби, можна, наприклад, філе тріски. Порізати його треба на шматочки,...

Просте в приготуванні і ситне повсякденне блюдо сподобається любителям бобових. Кращим гарніром до нього буде салат зі свіжих овочів.
Необхідні продукти

500 грам свинини
Дві цибулини
400 грам помідорів у власному соку
Дві часточки часнику
120 грам чечевиці
Дві чайних ложки меленої паприки
На кінчику ножа гострого меленого...