Цей рецепт стане в нагоді в тому випадку, якщо у вас залишилися шматочки смаженої (гриль) лосося. Можна приготувати досить швидко смачні котлетки з ароматним гострим соусом. Ось рецепт:
Картопля (штук п'ять великого), часник, майонез, гриль (смажений) лосось в будь-якій кількості, олія рослинна, сухарі панірувальні, яйце куряче, огірки мариновані...

Цей десерт сподобається дітям і тим дорослим, які люблять хрустке безе. Кількість какао в цьому рецепті можна варіювати на власний розсуд, можна готувати взагалі без какао порошку, тоді макаруни будуть білими.
Інгредієнти: чотири курячі яйця, цукровий пісок пів склянки (краще всього замінити пісок пудрою, маса виходить більш повітряної),...

Баранина в кроповим соусом готуватися з наступних інгредієнтів:
Баранина - п'ятсот грам;
Чорний перець - дві - три горошини;
Лавровий лист - один;
Сіль - одна чайна ложка.
Для соусу:
Масло - тридцять грам;
М'ясний бульйон - двісті п'ятдесят грам;
Борошно - тридцять грам;
Оцет - одна столова ложка;

Переглядів: 594

Рецепти | | Коментарі (0)

Стуфат - національне румунське блюдо, яке зазвичай готують на другий день Великодня. Для приготування стуфата необхідні такі інгредієнти:
М'ясо баранчика - сімсот п'ятдесят грам;
Зелена цибуля - сорок пір'я;
Зелений часник - двадцять пір'я;
Топлене сало - дві столові ложки;
Борошно - одна чайна ложка;
Борщ - один стакан...

З цього дивного екзотичного плоду папайї - виявляється можна приготувати безліч незвичайних страв. Наприклад, оригінально звучить" смак папайї в поєднанні з шинкою. Як же приготувати рулетики з шинки з папайєю?
Знадобиться:

- 1 велика папайя,
- 200 г пісної, нежирної шинки,
- пучок кінзи, кропу або петрушки,
-...

Щоб м'ясні котлети не набридали, придумано чимало способів урізноманітнити приготування цього в загальному-то банального страви. Один з них - додати до м'ясного фаршу свіжі шампіньйони.
Що знадобиться для приготування
600 грам фаршу (свинина + яловичина)
500 грам свіжих печериць
Дві цибулини
Кілька шматочків білого хліба
Одне яйце
100 мл. молока

Переглядів: 589

Рецепти | | Коментарі (0)

Досить незвичайний, оригінальний салат з папайї припаде до смаку тим, хто небайдужий до екзотики. Таке блюдо заповнить в організмі запас вітамінів і, безсумнівно, буде приготовлено ще не раз. Як же приготувати салат з папайєю?
Для приготування знадобляться наступні компоненти:
- 1 середня папайя,
- свіжий огірок,
- жовтий солодкий...

Блюдо американської кухні. Цей смачний салатик, хоча низькокалорійним його не назвеш.
На шість порцій салату нам треба:

півсклянки сухого білого вина;
одна куряча грудка великого розміру;
лимонний сік;
ст. ложка чорного перцю (горошок);
чотири великих помідорчика;
п'ять гілочок чебрецю;
один качан салату романо або айсберга;
два...

Існує абсолютно незвичайний рецепт засолки огірків, він іменується як "суха засолювання". Для приготування за цим рецептом не треба готувати розсіл і замочувати огірки. Вся маринівка відбувається всуху. Ось рецепт:
Огірки (кількість до кілограма) слід гарненько промити і обов'язково відрізати "попки". Щоб огірочки швидше приготувалися, можна кожен окремо взятий...

Незвичайний варіант приготування чилі.
Список продуктів:
один кілограм і двісті грамів не дуже жирного фаршу з яловичини;
одна стіл. ложка зерняток куміна;
половинка ст. ложки меленого коріандру;
одна велика цибулина (порубати);
один порізаний перчик халопеньо (ріжемо разом з насінням);
один великий червоний солодкий перчик (ріжемо кубиками);
один великий...