Зелений салат з куркою - Рецепти

Зелений салат з куркою

Ніжний на смак і легкий у приготуванні салатик з курицей.Этим салатом моя родина дуже любить вечеряти жарким літом. Для приготування 4-х порцій потрібно: двісті грамів курячого філе; приправа для курки (основний компонент приправи - орегано) - одна ст. ложка; суміш салатних листків ( лолло россо, фризі, салат-латук) - за десять аркушів кожного виду; помідори черрі - чотири штуки; дві ст. ложки ростить. масла; заправка: одна ч. ложечка бальзамічного оцту; п'ятдесят мілілітрів оливкової олії; зубчик часничку; невеликий пучок петрушки; Приготування: Моєму куряче філе, сушимо його рушником з паперу і гарненько, з усіх сторін, натираємо приправою для курки. На великій сковороді гріємо масло й обсмажуємо філе по чотири хв. з кожної сторони. Остуджуємо філе і ріжемо соломкою. Листя салату перебираємо, миємо, підсушуємо і рвемо руками на великі шматочки. Помідори черрі миємо й ріжемо навпіл. У великій салатниці змішуємо салатні листя, філе і черрі. В окремій мисочці змішуємо оливки. масло з оцтом, додаємо нарізаний часник, рубану петрушку і трохи збиваємо заправку. Заправляємо салат і подаємо.
Просмотров: 647 Категория: Рецепти \|
\| Теги: філе, черрі