| Головна » Статті » Рецепти |
Запеканочка з молодою картоплею
| Весняна запіканка з овочами порадує любителів молодої картоплі. Залежно від розміру і глибини форми, можна варіювати кількість інгредієнтів, отримуючи більше слоев.Необходимые продукти: 2 кг дрібного молодого картоплі, 2 кабачка цукіні,, 4 помідора, 250 гр твердого сиру, 4 яйця, 2 склянки молока, пучок петрушки, сіль, чорний і червоний перець, 1 столова ложка соняшникової олії. Процес приготування: картоплю потерти щіткою, не знімаючи шкірки, відварити до підлозі готовності в підсоленій воді. Нарізати кружальцями. Помідори потримати в окропі, потім занурити в холодну воду і видалити шкірку. Розрізати на скибочки. Кабачок порізати тонкими кільцями. Сир натерти на крупній тертці. Зелень нашаткувати дрібніші. Вогнетривку форму з високими бортами змастити маслом. Викласти шар картоплі, потім цукіні і помідори. Повторити ще раз. Зробити заливку, збиваючи яйця з молоком, посолити і поперчити. Овочі залити, посипати зеленню і сиром. Поставити в нагріту до 150С духовку на 30 хвилин. | |
Просмотров: 630 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |