Закусочний торт «Пухнастий»: Філе куряче 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт Молоко 0,5 скл. Яйце 2 шт Борошно 1 скл. Олія кукурудзяна 3 ст. л. Морква (по-корейськи) 300 г Сир твердий 100 г Спеції (сіль,запашний перець). Куряче м'ясо перемолоти з цибулею на блендері. До отриманого фаршу додати молоко, яйця, сіль, перець. Додати борошно, добре перемішати. Розігріти масло і на середньому вогні смажимо м'ясні млинці. Викладаємо тісто ложкою, швидко розрівнюємо. Смажимо з двох сторін. Перевертати і знімати блін кулінарної лопаткою. Виходить 4 млинчика. На млинець викладаємо моркву по-корейськи, зверху млинець і т. д., трохи притискаючи. Останній млинець присипати тертим сиром. Прикрасити за бажанням. Дати просочитися хвилин 30.
|