Закусочні сирні трубочки: Сир плавлений у пластинках 16 штук; Корейська морква 300 грам; Варене куряче яйце 3 штуки; Кріп 1 великий пучок; Часник 2 зубчики; Вершки (густі) 3 ст. ложки; Гірчиця, сіль, перець. Подрібнити в блендері яйця, корейську моркву, часник, вершки до кремового стану. Перевірити, чи не залишилися цільні шматки часнику. При необхідності порубати часник вручну. Можете додати гірчицю, сіль і перець за смаком. Начинку нанести на пластинки сиру, згорнути в рулетики і обваляти їх в дрібно порубленном кропі. Не шкодуйте кропу, він потрібен щоб трубочки не злиплися між собою. Гірчицю краще додати французьку, так цікавіше . Замість вершків можна додати майонез або натуральний йогурт.
|