| Головна » Статті » Рецепти |
Смачні пончики
 Інгредієнти:3/4 склянки води 50-60 г вершкового масла або маргарину 75 г борошна 1 щіпка солі 1 чайна ложка цукру 2 яйця жир для смаження Воду разом з жиром і смаковими речовинами довести до кипіння в невеликій каструлі. Зняти каструлю з вогню, додати разом всю борошно і сильно перемішати. Знову поставити каструлю на вогонь або гарячу підставку і помішувати, поки тісто не відійде від стінок каструлі і не утворює тістової ком. Тесту дати трохи охолонути, потім відбити в нього по одному яйця і після додавання кожного яйця вимісити тісто до гладкості. Розігріти жир. Двома чайними ложками з тіста сформувати маленькі кульки (ложки слід кожен раз попередньо опускати в розігрітий жир) і обсмажити у фритюрі до світло коричневого кольору. Дати жиру стекти і обкачати в цукрі. | |
Просмотров: 968 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |