Головна » Статті » Рецепти

Смачні пончики
Інгредієнти:
3/4 склянки води
50-60 г вершкового масла або маргарину
75 г борошна
1 щіпка солі
1 чайна ложка цукру
2 яйця
жир для смаження
Воду разом з жиром і смаковими речовинами довести до кипіння в невеликій каструлі. Зняти каструлю з вогню, додати разом всю борошно і сильно перемішати. Знову поставити каструлю на вогонь або гарячу підставку і помішувати, поки тісто не відійде від стінок каструлі і не утворює тістової ком. Тесту дати трохи охолонути, потім відбити в нього по одному яйця і після додавання кожного яйця вимісити тісто до гладкості.
Розігріти жир. Двома чайними ложками з тіста сформувати маленькі кульки (ложки слід кожен раз попередньо опускати в розігрітий жир) і обсмажити у фритюрі до світло коричневого кольору. Дати жиру стекти і обкачати в цукрі.
Просмотров: 903
Категория: Рецепти |
| Теги: пончики

Рекомендовані рецепти:

Салат "Букет тюльпанів"
Домашня куряча ковбаса
Десерт з яєчних білків (рецепт)
Відкритий пиріг з цибулею і фаршем
Здобні рогалики з какао
Торт "Ласун"
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: