Маслини без кісточок (краще всього різної величини), будь-м'який плавлений сир, моркву, відварена до напівготовності. Моркву нарізати кружальцями. З кожного кружечка вирізати трикутник: вийшло дві заготовки — «лапки» і трикутний «дзьоб». Маслини начиняють сиром з допомогою пакета з відрізаним куточком. На «лапки» поставити фаршировану маслину побільше, скріпити все зубочисткою, зверху помістивши маслину поменше. У неї вставити «дзьобик». Таких «пінгвінів» можна зробити кілька.