 Ви любите омлет? Я дуже люблю, особливо люблю пишні пружні омлети, на зразок тих, що в дитячому садку нам давали (райдужні дитячі спогади.)Нещодавно знайшла найпростіший варіант приготування омлету. Я зазвичай в сковорідці його готувала на вогні, але він не завжди високим і пишним виходив. Потім я пристосувалася готувати в духовці омлети, це довго, але результат стабільно хороший.
Виявляється омлет можна варити у воді... Здивовані? Я теж здивувалася по початку, але прочитавши весь рецепт до кінця зрозуміла, що все просто і елементарно, повинен підсумку вийти відмінний пишний омлет.
Три курячих яйця збиваємо в миску, додаємо трохи солі і молока (на три яйця я зазвичай додаю три чверті склянки молока). Збиваємо, виливаємо в поліетиленовий пакет (харчової природно).
Пакет треба зав'язати, укласти його в ще один пакет, другий так само зав'язати і занурити пакети в киплячу воду. Варимо таким чином омлет пів години, потім виймаємо з води, пакети розрізаємо. Пробуйте готувати, виходить дуже пишний смачний омлет.))
Приємного!
|
