Свинина, смажена з стручкової квасолею і кунжутом: 500 г свинини, 400 г стручкової квасолі, 1 цибулина 100 мл соєвого соусу, 15 г кунжутного насіння, сіль перець, рослинне масло. Цибулю нарізати півкільцями. М'ясо нарізати соломкою. На рослинному маслі обсмажити цибулю. Додати м'ясо, смажити 20 хвилин. Додати соєвий соус,поперчити, смажити близько 25 хвилин.Стручкову квасолю опустити в киплячу підсолену воду, варити 8-10 хвилин. До м'яса додати кунжут, перемішати. Додати квасолю, перемішати. Якщо треба, досолити.
|