Сушка «челночок» (тільки не бублики і не бублики),і звичайно не солодкі…
М'ясний фарш
Цибулю або часник
Яйце
Молоко.

Замочити сушку в молоці до тих пір, поки трохи не розм'якне(я хвилин на 20-25 замочувала). Перекрутити свинину з цибулею. Посолити, поперчити, додати сире яйце . Дістаємо сушку з молока, в отвір кладемо м'ясний фарш,змастимо майонезом,можна посипати тертим сиром і на сковорідку. Смажити на середньому вогні під кришкою. Ось і весь секрет! Можна і запекти в духовій шафі.