Головна » Статті » Рецепти

Рубані курячі котлетки
Ніжні котлетки їх рубленого курячого м'яса, приготовані на пару, стануть чудовим блюдом для дітей, а також людей на щадить дієті або дотримуються здорового харчування. Якщо їх підсмажити до апетитної рум'яної скоринки, то це буде святом для гурмана.Необходимые продукти: 4 курячих філе, 1 яйце, 3 столові ложки картопляного крохмалю, жменя зелені кропу і петрушки, сіль, чорний і червоний мелений перець за смаком, олія.
Процес приготування: курятину попередньо на годину покласти в морозилку, щоб потім легше було порізати філе дуже маленькими кубиками. Розбити в отриману м'ясну масу яйце, додати крохмаль, сіль, перець, подрібнену зелень.
Ложкою викладати на змащені рівні в пароварці або в розпечене масло на сковороді, надаючи форму.
На пару готувати 30 хв.
Смажити ж по 10 хв на кожній стороні.
В кінці можна залити томатною пастою, розлученою з білим вином або в окропі, і тушкувати під кришкою 5 хвилин.
Просмотров: 576
Категория: Рецепти |
| Теги: котлети

Рекомендовані рецепти:

Горіхові рогалики
Шашлички з індички з беконом
Печінковий салат з буряком
Кокосове печиво
Баклажани з сиром і помідорами
Печиво з волоськими горішками
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: