Легке блюдо із з'єднання овочів сиру. Цвітна капуста і помідори, як постачальники вітамінів, і сир, що містить кальцій, роблять цю смачну запіканку вельми корисною .Необходимые продукти: 500 г цвітної капусти, 2 яйця, 2 помідори, 200гр сиру, півсклянки сметана, подрібнений сухий кріп і базилік, сіль, чорний мелений перець, 2 столові ложки рафінованої соняшникової олії. Процес приготування: цвітну капусту відварити в підсоленій воді до підлозі готовності, дати трохи охолонути і розділити на окремі суцвіття дрібніші. Помідори нарізати кружальцями впоперек. Розім'яти сир зі сметаною, вбити яйця, посолити, поперчити, додати сушених трав і все добре перемішати. Розігріти сковороду, яку можна потім помістити духовку, злегка обсмажити з усіх боків цвітну капусту. Потім рівномірно покрити її сирно-яєчної сумішшю. Зверху розкласти кільця помідор, трохи збризнути і зверху рослинним масло і поставити в заздалегідь нагріту до 180 ° с духовку на 20 хвилин. При подачі посипати різаною петрушкою.
