4 картоплі
7 сосисок
2 яйця
1 чайна ложка манної крупи
2 столових ложок борошна
2 столових ложок вершкового масла
сіль.

Картоплю відварити, потовкти в пюре. Додати 1 яйце, манку, борошно, посолити, перемішати. Приготовлену масу розкачати товстої коржем, розрізати на прямокутники і потім загорнути в них сосиски. Масло розтопити, додати яйце, збити. Отриманою сумішшю обмазати картопляні «шубки» сосисок. Можна обваляти в панірувальних сухарях. Запекти в духовці до рум'яної скоринки.