Головна » Статті » Рецепти

Солоні зелені помідори (рецепт)
Хочу засолити помідори зелені (не стиглі). У нас зараз їх на ринку продають відрами. Я напишу рецепт, який тільки що в інтернеті знайшла, дівчатка, а ви підкажіть чи підправте, якщо що не так у рецепті! Просто не хочеться зіпсувати продукт, хочеться зробити смачні гострі помідори. Або викладайте свої рецепти.))
Ось такий рецепт я знайшла: помідори зелені дрібні за розміром треба гарненько промити і зробити надрізи (зняти шапочки або хрестиком надрізи робляться). Потім зелень свіжа кріп і петрушка дуже дрібно рубаються і змішуються з часником, пропущеним через прес. Ось цим фаршем по рецепту помідори фаршируються і в банки складаються.

Баночки з помідорами розсолом заливаються і п'ятнадцять хв. стерилізуються. А розсіл готується так: ложка солі, дві цукру (їдалень) на літр води. В принципі такий рецепт мені здається хорошим, але може є інші варіанти приготування розсолу? І хто в курсі, крім петрушки і кропу яку ще зелень можна закладати в зелені помідори?
Просмотров: 662
Категория: Рецепти |
| Теги: помідори, зелені

Рекомендовані рецепти:

Домашня ковбаса з кролика
Десерт-морозиво
Шоколадно-сирний пиріг
Торт "Ласун"
М'ятне печиво "Мохіто"
Сирна запіканка з родзинками
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: