Головна » Статті » Рецепти

Сирний кекс по ГОСТУ (рецепт)
Складний рецепт, але кекс насправді дуже смачний виходить. Якщо не полінуватися і зробити все правильно, не поспішаючи збити масу, кекс повітряний вийде і скоринка буде трохи хрустящая.Необходимые продукти: 130 грамів сиру, цукру 165 грамів, 150 грамів борошна і 75 грамів масла (вершкове), пів чайної ложки розпушувача і два маленьких курячих яйця.

Першим ділом треба розтоплений і охолоджений шматочок масла збити з цукром, потім додати протертий сирок і додати яйця (окремо не треба збивати). Після цього окремо змішуємо борошно з розпушувачем і тільки потім з'єднуємо борошно з сирною масою. Тепер треба дуже ретельно розмішувати тісто, можна в кухонному комбайні або міксером з насадками, розмішати треба дуже добре.
Перекладаємо тісто у форму, випікаємо п'ятдесят хвилин, температура плюс сто сімдесят градусів. Як тільки кекс трохи охолоне, посипаємо його цукровою пудрою. Мені подобається пудру з корицею змішувати і посипати.))
Приємного!
Просмотров: 633
Категория: Рецепти |
| Теги: Кекс, треба

Рекомендовані рецепти:

Курка з квасолею
Смородиновий пиріг
Сирні кексики
Пиріг з сиром
Котлети з підливою
Сорбе з чорної смородини
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: