500 гр сиру,
1 банку згущеного молока,
3 яйця,
ваніль.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.
Збиваємо сир і яйця. Сир для цієї запіканки підходить будь-якої жирності, на ваш розсуд. Додаємо згущене молоко. Знову добре збиваємо, маса повинна вийти однорідна. Кількість згущеного молока визначайте на свій смак, можна додавати її частинами, щоб не пересолодити. Формочки змащуємо олією (краще вершковим), викладаємо в них сирну масу. Відправляємо в духовку на 50-60 хвилин. Залежить від вашої духовки і розміру форми. Всі! Запіканка готова. Під час випікання запіканка сильно підніметься, але як тільки вынете її з духовки, вона осяде. Треба трохи почекати, щоб вона охолола, тоді запіканка стане щільніше. Можна полити шоколадним соусом, але можна і варенням або джемом, або зі свіжими ягодами, хто як любить.