3 невеликих банана (або 2 середніх)
3 ст. л. цукру (можна більше)
50 мл апельсинового соку
100 г гіркого шоколаду.

Такий джем може зберігатися до 2-х тижнів в холодильнику. Смачно намазувати на булочку або на свіжий хліб, додавати в сир (виходить дуже цікавий десерт) і звичайно просто їсти ложками без нічого. Також джем можна використовувати в якості начинки для мафінів, крему для торта, рулету, і т. п.