| Головна » Статті » Рецепти |
Що приготувати з яловичого серця?
 З такого смачного та корисного продукту як яловиче серце, можна приготувати ситний і не менш смачний салат. Ось рецепт його приготування. Для приготування такого салату нам знадобиться: серце яловиче (грамів 300), морквина одна велика, майонез, луковичка (1 - штучки) ріпчаста, олія, три яйця курячі, грибочки мариновані (маленька банку). Для початку варимо промите яловиче серце в підсоленій воді. Варимо його до повної готовності, а потім зливаємо воду і самому серцю даємо охолонути. Поки серце холоне, зваримо яйця (хвилин 15 - 20). Яйця так само остуживаем. Цибулю чистимо і нарізаємо соломкою. Моркву миємо, чистимо й нарізаємо тоненькою соломою. Тепер в сковороді і цибулю і моркву необхідно зовсім небагато обсмажити (смажимо до золотистого відтінку). Варене серце нарізаємо соломкою, яйця так само нарізаємо соломкою. Можна салат трохи ускладнити і нарізати окремо окремо білки і жовтки. Грибочки так само нарізаємо соломкою. Всі інгредієнти готові. Тепер викладаємо салат по шарах: - серце + трохи майонезу - обсмажені моркву і цибулю + трохи майонезу - грибочки і майонез - яйця (або викладаємо білки від яєць, а зверху викладаємо жовтки) Зверху салат майонезом не змащуємо. Можна прикрасити свіжою зеленню (нарізані кріп + петрушка). Приємного апетиту! | |
Просмотров: 651 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |