Особисто мені до деяких пір був відомий тільки один салат з оселедцем і називається він "Шуба...". Але виявляється на основі оселедця можна приготувати багато смачних салатів. Рецепт одного такого оселедцевого салатику я зараз для вас і викладу (а раптом знадобиться).
Так от, необхідна оселедець одна, два великих яблука, три великі картоплі, три курячих яйця, одна цибулина (біла або червона) і майонез.
Картоплю і яйця в окремих ємностях відварюємо, остуджуємо. Картоплю нарізаємо кубиками (знімаємо шкірку), з яблук теж потрібно зняти шкірку і кубиками нарізати. Змішуємо картоплю і яблука, оселедчик від кісточок звільняємо і нарізаємо кубиками, додаємо її в блюдо до інших інгредієнтів. Змішуємо. Тепер нарізаємо цибульку без шкірки і якщо він сильно гіркий - окропом поливаємо. Промиваємо і в салат всипаємо. Якщо цибулька в міру гострий - відразу додаємо його в салат. Перемішуємо і майонезу додаємо. Яйця очищаємо і на тертці натираємо, зверху прикрашаємо поверхню салату, але можна відразу кубиками подрібнити і змішати з іншими інгредієнтами.
