Оселедець 1 штука
Морква 1 штука
Зелена цибуля 1-2 штук (пера)
Оливкова олія 50 мл
Яблуко 1 штука
Картопля 3 штуки
Петрушка за смаком
Сіль, перець, каррі за смаком
Каперси 1 ст. ложка.

Оселедець обробляємо і нарізаємо на невеликі шматочки приблизно в 6 см завдовжки. Моркву нарізаємо приблизно ось такими шматочками, як на фотографії і обсмажуємо на оливковій олії.Зелену цибулю і петрушку дрібно нарізаємо. Картоплю відварюємо в мундирі, охолодити, очистити від шкірки і нарізаємо невеликими довільними шматочками. Яблуко очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими досить тонкими шматочками. У салатниці змішати картоплю, оселедець, моркву і каперси. Потім додаємо яблука і зелень. Заправляємо Салат оливковою олією, змішаним з перцем, сіллю і каррі. Салат добре перемішуємо і подаємо до столу.